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Ma cuisine,mes livres et moi !
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30 juin 2009

Briochettes à la fleur d'oranger.

Briochettes à la fleur d'oranger.
Une recette que j'ai trouvé ici et que je me suis empréssée de réaliser tellement elles me donnaient envie.Je n'ai pas regretté,ce sont de vraies gourmandises à l'état pur... L'inconvénient est que comme ce sont des briochettes,ben,on y revient vite!!!...
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29 juin 2009

Yaourts à la cardamome et à l'anis vert.

Yaourts à la cardamome et à l'anis vert.
Je suis tombée sous le charme de ces yaourts.C'est une vraie tuerie!!!Mais attention,il faut que vous aimiez l'anis hein,sinon... Un goût frais dès la première cuillère et un parfum en bouche,argh,divin!!!De tous les yaourts que j'ai réalisé,ce sont mes...
28 juin 2009

Clafoutis aux cerises et aux pistaches.

Clafoutis aux cerises et aux pistaches.
Etant donné que c'est de saison et parce que c'est trop bon,je ne me voyais pas ne pas publier de recette de clafoutis. De toutes les variétés de cerises qui existent,je préfère de loin les Coeurs de pigeons.Leur couleur rouge-or,leur forme charnue et...
27 juin 2009

Cookies aux pépites de chocolat.

Cookies aux pépites de chocolat.
Les Etats-Unis et leur "american way of life" où la démesure est de rigueur pour la joie de leurs habitants.Tout y est surdimensionné,version XXXL.Les voitures,les immeubles,les maisons,les cuisines(la chance!!!),les aliments. Je rêve un jour de me promener...
26 juin 2009

Croquants de sardines au chèvre frais.

Croquants de sardines au chèvre frais.
Un faux air de brick de sardine mais qui lui ressemble drôlement.Aussi simple et rapide à faire pour un moment d'évasion selon l'inspiration.Une recette inspirée du livre Les poissons (Weight Watchers 2002) mais qui diffère énormément de l'originale....
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25 juin 2009

Compotée de tomates méditerranéenne.

Compotée de tomates méditerranéenne.
Voilà une compotée bien savoureuse,qui se mange aussi bien chaude que froide.Vous pouvez également vous en servir pour accompagner des pâtes,faire des lasagnes ou pourquoi pas des oeufs cocottes? Et en plus d'être bonne,elle a la particularité d'être...
24 juin 2009

Salade de torsades au quinoa.

Salade de torsades au quinoa.
Depuis le temps que je voyais ces fameuses pâtes à la farine de quinoa,je m'étais dit qu'il fallait absolument que je les goûte. Une légère odeur de quinoa s'évapore lors de la cuisson nous chatouillant délicatement les narines.En bouche,une texture beaucoup...
23 juin 2009

Omelette à la sauce basque.

Omelette à la sauce basque.
Ce que j'apprécie vraiment dans les omelettes,c'est que l'on peut y mettre tout ce qui nous tombe sous la main.Par jour de grande flemme,vous cassez des oeufs,vous y incorporez ce que bon vous semble et voilà!!!Le tout accompagné d'une bonne salade,de...
22 juin 2009

Taboulé.

Taboulé.
Voilà une entrée que l'on trouve partout en ce moment sur la blogosphère.Il faut dire qu'il s'agit d'une salade de saison,bien fraîche et qui est,à elle toute seule,l'équivalent d'un plat complet accompagnée d'une viande grillée. Pour ma part,je me sers...
21 juin 2009

Cheesecake à la mangue.

Cheesecake à la mangue.
Un dessert de saison en République Dominicaine.Et oui,EmilieRD lance son concours annuel et il a pour thème cette année la mangue!!!Alors je participe tout naturellement avec cette recette trop trop bonne!!! Mon cheesecake a été dévoré dégusté dans le...
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