Ma cuisine,mes livres et moi !

Salade de pâtes,melon et avocat.

Puisque je suis dans les invitations et comme c'est quasiment à chaque fois barbecue,vous allez avoir beaucoup de recettes de salades.Quoi que vu le temps qu'il fait chez nous,les gilets sont de sortie et les repas sur la terrasse sont en bernes... Voilà...

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Tags: pâte, orange, citron, vin, miel, melon, salade, vinaigre de vin, avocat

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29 juillet 2010

Taboulé libanais.

Je recevais pour le 13 et le 14 Juillet ma cousine,son mari et leur fils.Beau temps oblige,le barbecue était de mise et comme à chaque fois,je l'accompagne toujours de différentes salades comme je l'ai fait pour mon anniversaire Dimanche midi. J'avais...

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Tags: tomate, citron, oignon, persil, menthe, cuisine orientale, taboulé, boulgour

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28 juillet 2010

Tiramisu aux fruits d'été.

Et voilà,dernière p'tite recette bien délicieuse pour clore mon repas d'anniversaire de Dimanche midi. Je peux vous assurer que tout le monde a apprécié ce tiramisu aux saveurs originales.J'ai opté pour une présentation en verre afin d'utiliser mes mini...

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Tags: oeuf, sirop, mascarpone, biscuits roses de Reims, cuisine italienne, cerise, pêche, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, tiramisu

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27 juillet 2010

Gâteau au chocolat Belle-vue (Christophe FELDER).

Le voici,le voilà ce fameux gâteau au chocolat,ou plutôt moelleux,ou encore fondant.Enfin bref,c'est trop bon et c'est l'essentiel!!! Jamais entendu parlé avant et puis Maria Luisa m'en a fait part lors de l'échange de sa recette sur la Dani brioche.Ni...

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Tags: chocolat, crème, oeuf, lait, amande, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, Christophe FELDER

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26 juillet 2010

Salade de chou-fleur.

Une p'tite salade que j'ai découverte chez ma jolie-maman lors de notre tout dernier repas dans la maison familiale avant son déménagement. J'ai vraiment adoré et j'avoue que je n'aurais jamais pensé à en faire une alors je vous transcris telle quelle...

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Tags: moutarde, jambon, choux fleur, salade

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25 juillet 2010

Crème renversée au caramel.

Pas de recette de pâte à pizza pour aujourd'hui.Le thème est terminé.En fait,je continue à recevoir des recettes et pour ne pas vous lasser,je ferais un nouveau mois "pâte à pizza" un peu plus tard dans l'année. Alors pour vous faire patienter jusqu'au...

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Tags: oeuf, lait concentré, vanille, caramel, crème renversée

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24 juillet 2010

Cake au concombre,à la menthe et à la feta.

Un p'tit cake bien bon,bien frais que j'ai réalisé deux fois déjà. La première fois,c'était lors de notre vide-grenier début Juin avec ma copine Nachtouille,son papa et mon Bilou.Dévoré en 2 temps 3 mouvements,je m'étais juré de le refaire. Voilà chose...

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Tags: crème, oeuf, concombre, menthe, cake, feta, Magimix

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23 juillet 2010

Terrine de surimi.

Encore un p'tit plat tout léger et bien agréable.Une terrine qui se déguste fraîche sur un lit de salade ou alors en petits dés à l'apéro. D'une simplicité extrême,laissez-vous séduire par cette entrée gourmande et au fil de vos envies,ajoutez-y ce que...

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Tags: oeuf, fromage blanc, câpres, terrine, Magimix, surimi

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22 juillet 2010

Roulé léger au chocolat.

Et le voilà ce roulé léger!!!Bon,attention,ne vous attendez surtout pas à retrouver la texture et le goût du vrai roulé.Je le répète,ce n'est pas le but de la recette.Autant faire un roulé classique dans ces cas là. Non non non,il s'agit d'une alternative,d'un...

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Tags: chocolat, fromage blanc, cacao, roulé, génoise

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21 juillet 2010

Génoise légère.

Voici la version d'une génoise simplifiée et archi-légère. Un joli et bon subterfuge lorsque l'appel de la gourmandise se fait ressentir et que malgré tout,la voie de la raison se fait entendre.Un moyen express de se faire un roulé gourmand et léger,lui...

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Tags: oeuf, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf, génoise

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