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Ma cuisine,mes livres et moi !
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30 juin 2011

Cake au Limoncello.

Cake au Limoncello.
Pourquoi ne pas terminer ce mois de Juin par une p'tite note sucrée?Un cake absolument délicieux trouvé chez ma copine Laetitia un beau matin de Mai.Enfin,beau...il pleuvait ce jour-là!!! Aussitôt vu aussitôt fait sous les yeux très attentifs de Naëlle...
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29 juin 2011

Sorbet à la cerise.

Sorbet à la cerise.
Voilà un sorbet des plus simple à préparer.Pour ce faire,pas besoin de hotte aspirante,de four micro-ondes,de grill ou de plancha et encore moins de cuisinière.Exit les robots multifonctions mais bonjour les blender!!! Petit clin d'oeil rigolo au site...
28 juin 2011

Confiture de cerises.

Confiture de cerises.
Et oui,vous ne pouviez pas y échapper.Il serait bien dommage de ne pas faire de bonnes confitures avec des cerises aussi juteuses. J'avoue que sur une belle tranche de brioche...Muuuuuuuuuuuum,je reviens tout de suite,l'appel de la gourmandise est plus...
27 juin 2011

Clafoutis aux cerises (Pierre Hermé).

Clafoutis aux cerises (Pierre Hermé).
En cette fin de mois de Juin,je vais vous proposer quelques recettes gourmandes autour des cerises.Après tout c'est la saison,cela serait dommage de s'en priver. Il faut dire aussi que j'ai eu une belle opportunité:5kgs de cerises pour 5 euros.Alors pendant...
26 juin 2011

Fattouche.Jeu Interblogs #18.

Fattouche.Jeu Interblogs #18.
La voici la voilà la fameuse Ronde que j'ai loupé par mégarde le mois dernier.C'est donc avec grand plaisir que je participe à la 18ème ronde des blogs (waouh!!!).Principe de la ronde avec toutes ses règles que vous trouvez ici,sur son propre site,grâce...
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25 juin 2011

Mini croissants au caviar de poivrons.

Mini croissants au caviar de poivrons.
Oui oui je sais,encore une recette de tricheuse mais je m'en moque du moment que cela soit bon,c'est l'essentiel.Et puis lorsqu'il s'agît de gagner du temps,c'est toujours appréciable. Un titre clinquant pour quelques minutes de préparation et un résultat...
24 juin 2011

Ratatouille confite.

Ratatouille confite.
Allez,aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de tricheuse.Pourquoi tricheuse?Tout simplement parce que la ratatouille est faite avec des légumes pour ratatouille surgelés.Ensuite,quelques petits coups de baguette magique et le tour est joué. Alors?Prêts...
23 juin 2011

Gelée de groseilles.

Gelée de groseilles.
Cette année encore,la récolte des groseilles a été plus que fructueuse.Nous avons ainsi cueilli pas moins de 2kgs de ces petites grappes rouges. Après en avoir dégusté quelques petits bols avec du sucre et du fromage blanc,je me suis lancé dans la confection...
22 juin 2011

Sauce à l'oseille.

Sauce à l'oseille.
Au printemps,Bilou s'est pris de passion pour le jardin.C'est ainsi qu'il m'a transformé toute une parcelle en marché à ciel ouvert.Les concombres prennent place au milieu des aubergines,des courges spaghetti (oui oui!!!) et de la rhubarbe tandis que...
21 juin 2011

Crozets à la cantonnaise.

Crozets à la cantonnaise.
Un p'tit plat complet bien sympa qui change de l'ordinaire et qui nous a bien plu à Bilou et à moi.Une recette glanée chez Weight Watchers dans un livre datant de 2004(c'est vous dire...) : Les pâtes. Et quand Monsieur se met aux fourneaux alors que vous...
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