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Ma cuisine,mes livres et moi !
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31 août 2011

Cuajada aux mirabelles.

Cuajada aux mirabelles.
Une idée originale pour finir des sachets de cuajada instantanée et quelques mirabelles. Vite fait bien fait. Il va de soi que vous pouvez préparer cette cuajada selon la recette ici.Pour ma part,ce jour là,je n'avais vraiment pas le temps et l'option...
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30 août 2011

Sorbet aux mirabelles.

Sorbet aux mirabelles.
Ah ben oui,la mirabelle,on l'aime ou on l'aime pas.Moi,je l'adore!!!Au cas où vous ne l'auriez pas remarqué... Pas de glace ni de crème glacée mais juste un bon sorbet 100% naturel au bon goût de fruits et rien d'autre.Pas même la cuillère d'alcool de...
29 août 2011

Gâteaux aux mirabelles et aux petits-suisses.

Gâteaux aux mirabelles et aux petits-suisses.
La mirabelle:le retour!!!Je suis fortement déçue cette année car chez nous,les mirabelles ont pointé leur petit minois doré début Août et la saison n'a pas été très fructueuse...Déjà que cette dernière est courte...Je me sens,comment dire,frustrée...Mais...
28 août 2011

Aubergines façon lasagnes.A vos recettes! #54

Aubergines façon lasagnes.A vos recettes! #54
Et dire que le mois d'Août avait pour thème les aubergines...Et dire que j'avais toutes les recettes et que je les avais même mitonnés...dégustés...savourés...Manque plus que les publications...Seule la recette de Chafin a échappé au sort cruel de "flemme...
27 août 2011

Brioche à la semoule.

Brioche à la semoule.
Promis,juré,craché(euh,peut-être pas jusque-là quand même...),les publications vont reprendre bon train.La fatigue m'a vraiment gagné ces derniers temps et je ne pouvais pas être sur tous les fronts. Voilà une semaine que je suis en vacances et que je...
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20 août 2011

Filet mignon à la crème.

Filet mignon à la crème.
Le grand retour du filet mignon dans ma cuisine.Et si je vous dis que j'en ai deux dans mon frigo et 3 recettes en programmation,vous me croyez?... Et oui,depuis que j'ai découvert le filet mignon,je ne peux plus m'en passer tellement on adore ça à la...
19 août 2011

Glace au beurre de cacahuètes.

Glace au beurre de cacahuètes.
Voici une glace un peu spéciale car il faut apprécier le beurre de cacahuètes.Ce n'est pas mon cas mais je dois avouer que son parfum est originale. Bilou aime le beurre de cacahuètes (en même temps,qu'est-ce qu'il n'aime pas?...) et c'est lui-même qui...
18 août 2011

Cookies aux Spéculoos et au chocolat.

Cookies aux Spéculoos et au chocolat.
Lors d'un échange gourmand avec une copinaute du Nord via le forum Plaisirs Gourmands,j'ai eu le plaisir de goûter plein de bonnes choses qu'on ne trouve pas chez nous.Des chocolats belges avec des Spéculoos,du fromage aux maroilles et aux herbes à tomber...
17 août 2011

Cuisse de dinde aux herbes de Provence.

Cuisse de dinde aux herbes de Provence.
J'ai renouvelé mes essais avec les papillotes de cuisson Maggi.Cette fois-ci,c'est cuisse de dinde avec chou-fleur et haricots verts. Rien de plus simple et rien de plus rapide.Surtout que mes légumes étaient surgelés.D'ailleurs,j'ai dû prolonger le temps...
16 août 2011

Crumble de saumon.

Crumble de saumon.
Oui je sais,ce ne sont pas vraiment des recettes estivales mais il faut avouer qu'avec le temps que nous avons,je ne peux pas vous promettre un barbecue!!! Ceci dit,cela n'enlève rien à la saveur de ce crumble bien gourmand trouvé dans un Vie Pratique...
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