8 juin 2012
Pain de thon-surimi.
Une recette empruntée à ma copinaute Gabie et que nous avons beaucoup apprécie.Nous affectionnons les pains de poissons et celui-ci est très gourmand.
Petite dédicace à ma Popine qui pourra le déguster sans aucune appréhension.
Pain de thon-surimi
6 oeufs-6CS de crème fraîche (3 %)-1 boîte de thon (environ 280g)-1 sachet de miettes de surimi (180g)-2CS de concentré de tomates-sel-poivre
Préchauffer le four à 200 °
Mélanger tout les ingrédients dans un saladier
Verser dans un moule à cake et faire cuire 1H au bain-marie.
Laisser refroifir entièrement avant de démouler.
Placer au frais jusqu'au moment de servir.
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