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Ma cuisine,mes livres et moi !
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25 octobre 2008

Pommes soufflées.

Pommes soufflées.
J'aurais pu faire des frites pour accompagner mes moules.C'est vrai,j'aurais pu,mais c'est mal me connaître.Puisque ma recette de moules est basique,autant étonner avec des pommes de terre cuisinées autrement. Sur le même principe que celles aux lard,vous...
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22 octobre 2008

Cake aux lentilles corail ou quand Gaëlle vient manger à la maison.

Cake aux lentilles corail ou quand Gaëlle vient manger à la maison.
Gaëlle,c'est une collègue de travail.Un peu plus qu'une collègue tout de même.Et si je vous dit que cela fait plus de 6 mois que l'on doit manger ensemble,vous me croyez?!!! D'abord,nos horaires ne coïncident pas toujours.Ensuite, nos emplois du temps...
12 octobre 2008

Pommes au lard.

Pommes au lard.
"A tester avec un coq au vin".Lorsque j'ai lu ça dans le magazine Cuisine actuelle de ce mois-ci,je me suis dit que ça tombait bien.Du coup,j'essaye. Les pommes au lard (8 personnes) 1.5pts/pomme de terre 8 petites pommes de terre-8 fines tranches de...
8 octobre 2008

Spaghetti à la ricotta.

Spaghetti à la ricotta.
Pfffffffff,je rentre du boulot,j'suis crevée et en plus il pleut!!!Génial!!!J'avais prévu de faire à manger pour ce soir,mais du coup,pas envie.Et oui,ça m'arrive. Bon,il faut quand même que je fasse quelque chose sinon mon Bilou n'aura rien à manger...
2 octobre 2008

Pommes de terre aux trois fromages.

Pommes de terre aux trois fromages.
Chaque jour,vous êtes une centaine à venir visiter mon blog et je vous en remercie.Parmis vous,il y a des habitués mais aussi des nouveaux qui j'éspère me seront fidèles par la suite.Cependant,je manque cruellement de commentaires et j'en ai besoin.J'ai...
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10 septembre 2008

Spaghetti à l'encre de seiche.

Spaghetti à l'encre de seiche.
Il y a peu,j'ai vu cette recette à la télévision avec Julie ANDRIEU et j'ai voulu la faire.Le problème est que l'ingrédient principal n'est pas facile à trouver vers chez moi.Et puis en faisant mes courses hier,j'ai trouvé ce que je voulais,enfin presque......
10 septembre 2008

Flan de légumes.

Flan de légumes.
Dans la recette,ils disent "flan de légumes" mais d'aspect,on dirait un soufflé et au vu du résultat,je pencherais plutôt pour une mousse!!!Peu importe,c'est le goût qui l'emporte et c'est pas mal du tout. D'ailleurs,c'est l'essentiel. Flan de légumes...
27 août 2008

Risotto safrané.

Risotto safrané.
L'envie soudaine d'un risotto me prend.Je vérifie mes placards,ça tombe bien,j'ai tout.Et puis ,au milieu de mes épices,je découvre des dosettes de safran que j'ai acheté il y a fort fort longtemps,au cas où,et il semble que je les ai oublié! Je crois...
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