Ma cuisine,mes livres et moi !

Roulés aux saucisses et moutarde à l'ancienne.

Mardi 26 Mai avait lieu la fête des voisins.Pour la première fois depuis que nous avons emménagé,notre copropriété,ou plutôt nos conseillers syndicaux ont mis en place cette petite soirée festive.Merci à eux. A l'origine,elle devait avoir lieu à l'extérieur,au...

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Tags: pâte à tarte, moutarde, knack

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21 avril 2009

Verrines de sardines thym-citron et sa compotée de tomates.

Une petite idée d'apéro bien sympa et surtout bien fraîche à réaliser en deux temps trois mouvements. Nous n'aurons jamais autant mangé de sardines.Il faut savoir que cela ne fait pas partie de notre alimentation mais nous avons complètement changé d'avis...

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Tags: crème, tomate, sardine, carré frais, verrine

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20 mars 2009

Rillettes de sardines à la coriandre.

Les sardines s'invitent dans ma cuisine.Mais attention,pas n'importe lesquelles!!!Celles dont je vous parle proviennent de l'orfèvrerie de la mer,il s'agit de la haute joaillerie maritime. Chaque sardine,chaque maquereau et chaque thon est chouchouté...

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Tags: citron, coriandre, fromage blanc, rillettes, tartinable, partenariat, sardine, petites cuillères

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23 février 2009

Torsades sésame et pavot.

Je vous présente mes derniers feuilletés.Ceci dit,je n'en ai pas encore fini avec mes recettes!!! Un classique pour tout apéro qui se respecte.Tellement classique que des recettes,vous en trouvez à la pelle,si je peux m'exprimer ainsi... Pour ma part,j'ai...

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Tags: pâte à tarte, oeuf, sésame, pavot

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22 février 2009

Palmiers bacon-emmental.

Toujours dans la lignée des feuilletés,voici les palmiers salés!!!Une recette que j'ai piqué à ma copine Stellla qui elle l'avait vu chez Sag qui elle...Enfin bref,vive la blogosphère!!! Et ce qui est marrant,c'est qu'on y a toute mis notre petit grain...

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Tags: coulis, pâte à tarte, bacon, emmental, tomate, herbes de Provence, palmiers

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21 février 2009

Escargots saumon-Tartare.

Je vous présente ma recette des escargots de Bourgogne!!!Ah ah ah!!!Bon d'accord,j'arrête... De tous les feuilletés que j'ai fait,ce sont ceux-ci mes préférés.J'ai vraiment a-do-ré!!! Sans plus attendre,je vous donne la recette. Escargots saumon-Tartare...

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Tags: pâte à tarte, Tartare, saumon

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20 février 2009

Petits croissants jambon-Vache qui rit.

Après les tartinables,place aux petits feuilletés en tout genre. Je commence aujourd'hui avec cette recette ,trouvé chez Gabie ,à laquelle j'ai apporté quelques modifications.Ils sont parti comme des petits pains,si je peux dire... Mais avant toute chose,je...

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Tags: pâte à tarte, bacon, Vache qui rit, croissant

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18 février 2009

Tapenade.

A l'occasion de l'anniversaire de mon chéri,je lui avait organisé une petite surprise à la maison.Ben oui,on ne fête pas ses 30 ans tous les jours!!! De peur qu'il lise mon blog ou qu'une connaissance ne le fasse, et pour éviter toute fuite éventuelle,j'ai...

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Tags: citron, tapenade, câpres, anchois, tartinable, Magimix

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10 février 2009

Petits coeurs à la tapenade.

Pour terminer de la tapenade faite maison et inspirée d'une recette dans le Cuisine Actuelle Hors-série (Janvier-Février 2009),me voilà en train de faire ces petits feuilletés spécial amoureux!!! Ultra simple (parce que je ne fait toujours pas mes pâtes...

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Tags: pâte à tarte, tapenade

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9 février 2009

Tomates d'amour.

Cette semaine sera placée sous le signe de l'amour!!! Comme vous le savez toutes et tous,Samedi,c'est la Saint-Valentin.Alors si voulez concocter un petit dîner au chandelle pour votre moitié et vous,je vais vous donner quelques idées pendant 6 jours.Attention,je...

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Tags: tomate, sésame, Saint-Valentin

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