Ma cuisine,mes livres et moi !

Quiche sans pâte.

Des quiches sans pâte,je vous en ai déjà proposé pas mal mais au final,il n'y a pas la version "originale".Ah ben oui... Du coup,j'y remédie aujourd'hui grâce à la recette de Sandrine.Version toute mixée bien sympa que nous avons dévoré en 2 temps 3 mouvements.Miam!!!...

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Tags: oeuf, emmental, lait, jambon, Maïzena, quiche, Magimix

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4 novembre 2010

Charlotte au morbier.

A l'annonce de la recette vue cette été chez Nathalie,je savais que j'allais réaliser cette tuerie cette hiver. Et bien nous y sommes et c'est le moment ou jamais de faire un tour en cuisine.Inutile de vous dire que nous avons apprécié,plus qu'aimé et...

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Tags: crème, oeuf, lait, charlotte, pains, blender, morbier

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30 octobre 2010

Cake aux tomates confites et au jambon cru.

Je vous l'accorde,mes tomates confites n'ont pas fait long feu dans mon frigo,preuve en est avec cette recette de Sophie trouvée dans le magasine Gourmande! (N°4). Une manière de prolonger l'été qui est déjà si loin derrière nous.Ben oui,Lundi,le mois...

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Tags: emmental, tomate, lait, artichaut, cake, jambon cru, Magimix

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23 octobre 2010

Quiche poireaux-crevette au curry.

Que fait-on quand on n'a pas trop envie de cuisiner?Ou plutôt quand on ne veut pas se creuser les méninges!!! L'avantage des cakes,des risotto ou encore des quiches,c'est qu'une fois que vous avez la base,vous y mettez tout ce qui vous passent par la...

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Tags: crème, pâte à tarte, oeuf, emmental, poireaux, crevette, curry, quiche

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22 octobre 2010

Mini cake saumon-Boursin.

Ah ben oui,je ne pouvais pas y échapper... Après avoir soufflé à Cojocano,fan de l'association saumon-Boursin,que chacune d'entre nous lui laisse une recette avec ses ingrédients fétiches,elle en a fait un concours avec tous les détails ici. Je lui propose...

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Tags: oeuf, saumon, cake, jeu, Magimix, Boursin

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21 octobre 2010

Donuts à l'emmental.

J'avais envie d'un appareil électrique à donuts depuis bien longtemps mais estimant que j'avais déjà pas mal de chose,mais surtout parce que Bilou allait encore râler,je me suis abstenue jusqu'ici. Et puis le site Galantine est arrivé dans ma vie avec...

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Tags: oeuf, emmental, lait, partenariat, beignet, Magimix, donut

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17 octobre 2010

Tatin de poivrons.A vos recettes! #22.

Un peu beaucoup de couleurs dans nos assiettes avec cette recette que je dois à ma copinaute Caro qui popotte avec succès pour le plus grand plaisir de nos papilles. Elle excelle dans les tatins(mais pas que) et cette dernière le prouve.Maman de 2 loulous...

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Tags: pâte à tarte, ail, coriandre, poivron, origan, tatin

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15 octobre 2010

Tarte aux légumes d'été.

Avec la belle arrière saison que nous avons eu en Septembre et en ce mois d'Octobre,j'avais envie de jouer les prolongations dans nos assiettes également. Une bonne petite tarte bien parfumée qui m'a permis d'utiliser les oignons doux des Cévennes que...

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Tags: pâte à tarte, emmental, courgette, ail, oignon, poivron, thym, aubergine

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12 octobre 2010

Mini chinois façon flammenkueche.

Tada!!! Voilà la recette que j'ai réalisé avec ma pâte à brioche.Une fois encore,je me suis inspirée de Cojocano.Son blog regorge de p'tits plats en tout genre comme je les affectionne et comme à chaque fois,nous ne sommes pas deçus. Ce soir là,pas vraiment...

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Tags: crème, emmental, oignon, lardons, chinois, brioche, flammenkueche

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10 octobre 2010

Tatin de tomates.A vos recettes! # 21.

Une variante de ma tatin aubergines-tomates mais pas tout à fait pareil quand même. "Un délice qui sent bon les beaux jours" d'après Cristaxou et je suis bien d'accord avec elle.Cette maman de 3 grands enfants nous avait déjà proposé son moelleux au chocolat...

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Tags: pâte à tarte, tomate, parmesan, thym, basilic, vinaigre balsamique, A vos recettes!, tatin

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