Ma cuisine,mes livres et moi !

Tiramisù en chantilly.Jeu interblog #15.

La ronde des blogs,le retour!!!Avec un nouveau logo,un site rien que pour elle mais toujours avec la participation du forum Plaisirs Gourmands!Et on dit merci à qui?A Sorcilili et Melle Banane bien sûr!!! C'est donc avec plaisir que je suis allée piocher...

Posté par Boudloune à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, crème, vanille, cacao, Spéculoos, mascarpone, siphon, café, jaune d'oeuf, tiramisu, Jeu Interblogs

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26 mars 2011

Glace à la crème de marrons(sans sorbetière).

Il était temps!!!Cet été j'ai ouvert cette nouvelle rubrique mais il n'y avait,jusqu'à aujourd'hui,QUE des recettes de confitures.Je répare mon erreur avec cette recette qui utilise à merveille ma crème de marrons. Une recette express,facile à réaliser...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait concentré, blender, crème de marron, glace

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25 mars 2011

Brownie au Nutella.

Lorsque vous avez un petit loulou qui vient dormir chez vous pour un week-end et lorsque vous lui demandez à quoi il veut son gâteau pour ses 4H,la réponse est,j'aurais dû m'y attendre:CHOCOLAT.Et si en plus tonton y met du sien... Alors qu'ils partent...

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Tags: oeuf, sucre vanillé, brownies, cuisine américaine, pâte à tartiner

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24 mars 2011

Pommes de terre rissolées (Actifry).

Plus je me sers de mon Actifry,plus je l'aime,plus je l'adooooooooore.Non seulement parce que le gras est banni de ma cuisine,ensuite parce que vous n'avez rien à faire et aussi parce que c'est bon!!! Lorsque vous l'avez apprivoisé comme il se doit,vous...

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Tags: pommes de terre, Actifry

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23 mars 2011

Pain de viande aux champignons.

J'aime bien retrouver les recettes "Easy Sophie" dans chaque numéro de son magasine Gourmande!Elle propose à chaque fois des recettes simples et rapides sur le mode "fond de placard" selon 4 thématiques:au micro-ondes,en moins de 30 minutes,avec les restes...

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Tags: boeuf, crème, tomate, champignon, persil, échalote, ciboulette, concentré de tomate, pain de viande

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22 mars 2011

Penne à la crème et au saumon fumé.

Des penne qui ressemble énormément à mes tagliatelles au saumon,les pâtes au saumon en moins...Et cette fois-ci,j'ai mélangé directement le saumon fumé dans la sauce,ce qui lui a permis de cuire un peu. Lors de ma grossesse,je n'étais pas immunisée contre...

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Tags: pâte, crème, saumon, aneth

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21 mars 2011

Le Namandier.

Un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et dont les éloges ne sont plus à faire.Mais pourquoi le Namandier?...A l'origine,une recette publiée par Bergamote qu'elle tient de sa belle-maman.Et puis Christhummm le découvre grâce à sa copine Na.Ignorant...

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Tags: oeuf, amande, Magimix

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19 mars 2011

Crème de marrons.

A la maison,la crème de marrons,on adore ça.J'ai toujours hésité à en faire malgré sa facilité car ayant une réelle affection pour celle de la célèbre marque FAUGIER,j'ai toujours appréhendé le résultat.Peur d'être déçue par son goût...Idem pour la confiture...

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Tags: vanille, marrons, crème de marron

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18 mars 2011

Goulash de porc.

Le goulash est le plat hongrois national.Là encore,l'Europe a occidentalisé trois plats typiques sous un même terme:le goulash. A l'origine,il s'agit d'une soupe. Le goulash tel que nous le connaissons s'appelle en réalité le pörkölt,ragoût de viande...

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Tags: pommes de terre, tomate, citron, ail, oignon, poivron, cumin, paprika, porc, concentré de tomate

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17 mars 2011

Crème de carottes au curry.

Des carottes qui s'ennuient fortement dans le bac à légumes et qui commencent sérieusement à s'abîmer.Un temps pas vraiment clément qui pousse les gens à se retrancher chez eux,voilà comment j'ai réalisé cette crème de carotte cet hiver avec l'arrivée...

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Tags: carotte, oignon, curry

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