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Ma cuisine,mes livres et moi !
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magimix
13 septembre 2012

Cake thon-artichaut.

Cake thon-artichaut.
Alors que j'étais à la recherche d'une recette de cake aux artichauts sur le net,je suis tombée en arrêt sur cette dernière qui provient du blog de Pauline. Un délicieux cake bien parfumé qui n'en sera que meilleur le lendemain,surtout bien frais...Oui...
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11 septembre 2012

Fondant chocolat-marron.

Fondant chocolat-marron.
Oui je sais, ma "rentrée" était hier mais il n'y a pas de mal à ce faire du bien non?En plus,pour ceux et celles qui me suivent sur Facebook,je sais que vous attendez cette recette avec impatience. Un fondant ultra fondant,très chocolaté avec un petit...
8 septembre 2012

Pâte brisée croustillante.

Pâte brisée croustillante.
Une recette qui s'approche beaucoup de ma pâte feuilletée express.Ce sont les même ingrédients mais dans des proportions différentes. Une recette que je dois à Sophie Dudemaine,encore une fois...Je crois que je devrais faire une catégorie rien qu'à elle.D'ailleurs,la...
3 septembre 2012

Marbré léger.

Marbré léger.
Me voici de retour après 1 bon mois de repos bien mérité. J'éspère que vous avez tous et toutes passés de bonnes vacances. Pour rendre votre rentrée encore plus douce,voici la recette d'un marbré à déguster sans modération.Ben oui quoi,c'est une version...
30 juin 2012

Pain de viande.

Pain de viande.
Avec le Soleil qui est enfin revenu (pour combien de temps?...),les plats de saison peuvent enfin s'inviter sur nos tables. Voici donc un délicieux pain de viandes à déguster bien frais sur un lit de salade et une bonne sauce tomate maison,froide,elle...
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29 juin 2012

Cake aux M&M's.

Cake aux M&M's.
Je vous parlais des Mini Marabouts hier avec le cultissime Kiri,voici aujourd'hui les cacahuètes au coeur tendre: les M&M's. Tout à fait le genre de p'tites choses qui ne traînent JAMAIS à la maison car il est bien impossible de s'arrêter d'en manger...
17 février 2012

Cake aux Morbier,bacon et noisettes.

Cake aux Morbier,bacon et noisettes.
Un cake à l'image de mon cake aux olives mais avec des ingrédients différents. Du Morbier gentilment rapporté par ma Popine lors d'un week-end à la neige près de chez nous.Après en avoir croqué quelques morceaux,il a bien fallu me résoudre à le cuisiner....
16 décembre 2011

Darphins de panais.Recettes festives #16.

Darphins de panais.Recettes festives #16.
Une recette aussitôt vue dans le Gourmande N°11 et aussitôt faite. Rapide à faire et simple,très simple même.Et surtout très bonne.Ces darphins sont parfaits pour accompagner tout plat en sauce et cela change des pommes dûchesses. Pourquoi ne pas les...
9 décembre 2011

Macarons au pain d'épices et au foie gras.Recettes festives #9.

Macarons au pain d'épices et au foie gras.Recettes festives #9.
Des petites gourmandises à servir à l'apéro histoire de donner le ton.Vous pouvez très bien y ajouter de la confiture de figues ou encore de la confiture d'oignons.N'ayant ni l'un ni l'autre dans mes placards,j'ai opté pour des lamelles de figues sèches.Tout...
25 novembre 2011

Carrot cake.

Carrot cake.
Pas de cuisine américaine et pas de Thanksgiving sans de Pecan pie ni de Carrot cake.La recette originale est anglaise mais elle a connu un fort essor lors de la Seconde Guerre Mondiale en raison du rationnement de sucre.Elle fut reprise abondamment aux...
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