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Ma cuisine,mes livres et moi !
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basilic
3 octobre 2012

Gâteau de courgettes au parmesan.

Gâteau de courgettes au parmesan.
S'il vous reste des courgettes de votre jardin qui ne demandent qu'à être cuisinées,je vous propose cette recette ultra gourmande encore bien meilleure froide. Une succulente idée que je dois à ma copinaute Michèle. Gâteau de courgette au parmesan 500gr...
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26 septembre 2012

Quiche tomate-olive-basilic.

Quiche tomate-olive-basilic.
Un peu de salé dans ce blog ne ferait pas de mal!!!Qu'en pensez-vous? Surtout qu'il faut que je vous propose mes recettes estivales afin que vous puissiez profiter des dernières tomates et courgettes du jardin. Voici donc une recette 100% Home Made,jusqu'aux...
13 juin 2012

Confiture fraise-framboise au basilic.

Confiture fraise-framboise au basilic.
Une association très surprenante pour un résultat bien gourmand.Profitant d'une belle occasion sur des fraises,j'ai eu l'idée de faire cette confiture.J'ai complété avec des framboises surgelées et le basilic m'est venu naturellement.Pour le coup,je suis...
8 août 2011

Croque tomate-mozzarella.

Croque tomate-mozzarella.
A peine le temps de vous proposer la recette d'une bonne glace aux framboises que la pluie revient au galop!!!Honnêtement,on ne peut pas dire que le beau temps soit au rendez-vous. Bon,personnellement,je m'en fiche,je ne pars pas en vacances et je suis...
16 juin 2011

Millefeuilles de tomates-mozzarella.

Millefeuilles de tomates-mozzarella.
Aujourd'hui est un jour spécial car cela fait le 1000ème billet que je partage avec vous.Est-ce que vous vous rendez-compte,1000 recettes testées pour vous?...Le plaisir que j'ai à faire mon blog est toujours intact,sinon plus grand.Quel bonheur de vous...
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3 juin 2011

Calamars farcis au parmesan et à la ricotta.

Calamars farcis au parmesan et à la ricotta.
Les calamars,j'adore ça et j'avoue sans honte "baver" allégrement dessus quand ils sont farcis et quand j'en vois dans les vitrine des traiteurs dans le Midi,je ne peux y résister. Lorsque j'ai vu la recette chez ma copinaute Sagweste,je me suis dit:"celle-là,elle...
3 mars 2011

Panini tomate-mozzarella.

Panini tomate-mozzarella.
Quoi de plus basique et de plus italien que cette version de panini?Le fromage fondant qui coule,quelques rondelles de tomates et une note de basilic,muuuuuuuuuuum. Idéal pour un repas du soir et tout de même équilibré,d'autant plus si vous l'accompagné...
19 décembre 2010

Burgers de tomate.Jeu Interblogs #12.

Burgers de tomate.Jeu Interblogs #12.
Ah ben oui,une petite trêve dans les recettes festives aujourd'hui pour mettre en avant la recette de ma compatriote bloguesque,j'ai nommé C-line.Et c'est au tour de Siham de venir me rendre visite.Vous l'aurez compris,aujourd'hui,c'est la ronde pour...
4 décembre 2010

Terrine de lottes.Recettes festives #4.

Terrine de lottes.Recettes festives #4.
Voilà une entrée bien sympa,légère et très fraîche aux notes estivales à servir sur une salade de pommes de terre. J'ai préparé ma terrine dans un plat familial mais je vous propose de le faire dans un petit moule rectangulaire en silicone.Vous y découperez...
21 novembre 2010

Soupe de courgettes méditerranéenne.A vos recettes! #27.

Soupe de courgettes méditerranéenne.A vos recettes! #27.
Une p'tite soupe bien réconfortante qui apporte beaucoup de chaleur dans nos corps et dans nos coeurs. Une recette que je dois à Mariellen du blog Epices et Gourmandises.Cette passionnée de cuisine depuis toujours prend le temps seulement maintenant de...
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