biere - Ma cuisine,mes livres et moi !

Pâte à crêpes à la bière.

S'il y a bien une pâte à crêpes que j'affectionne,c'est celle-ci.La bière apporte un "je ne sais quoi" de différent qui rend les crêpes plus légères,plus aériennes. J'ai pour habitude de mettre moitié lait-moitié bière mais vous pouvez très bien les faire...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, bière, crêpes, blender, pâte à crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2011

Lapin à la bière brune.

Le lapin n'a jamais franchi les portes de mon blog.J'en ai déjà cuisiné,mais trop rarement.Et puis,allez savoir pourquoi,cet hiver,j'en ai eu envie.Disons que ma carbonnade flamande m'a alléché lorsque j'ai appris qu'on pouvait la réaliser avec du lapin...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, oignon, bière, bouquet garni, pruneaux, lapin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2011

Beignets aux pommes.A vos recettes! #39.

Pour Mardi gras,j'ai décidé de mettre à l'honneur ce mois-ci vos recettes de beignets. C'est Patchouka qui ouvre le bal avec cette recette qui lui tient particulièrement à coeur.Sa maman lui en faisait lorsqu'elle était petite.Des instants remplis d'excellents...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, bière, pomme, beignet, A vos recettes!

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2010

Carbonnade flamande.

Depuis le temps que je rêvais de faire ce plat.Enfin!!!En plus,c'est très simple à faire et drôlement bon. Bien sûr,il faut aimer le pain d'épices,maison,cela va de soi!!!.Mais comme vous le savez déjà,moi,j'adore. Ce plat belge et du Nord de la France...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, pain d'épices, oignon, bière, laurier, cuisine belge, cassonade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2010

Pain cocotte à la bière.

Un pain que j'avais testé avec des flocons d'avoine ici et une version que j'ai piqué à ma copinaute Laetitia qui j'éspère tient le coup.Je suis avec toi ma belle et j'ai hâte de voir la frimousse de ta p'tite puce. J'ai fait ce pain à la bière au moins...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, vin, bière, cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2010

Tarte à la bière.A vos recettes! #2

Aujourd'hui,pour mettre vos recettes à l'honneur,je pars du côté de la Belgique avec cette succulente tarte à la bière. La recette me vient de MaLaBar,qui n'est pas belge,non non!!!Petite recette toute simple mais familiale et qui me concerne puisque...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte, oeuf, bière, cuisine belge, tarte, cassonade, A vos recettes!

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 octobre 2008

Filet mignon à la bière brune.

Pour toi public! Je vous la joue à la Franck DUBOSC!!! Non non je vais bien,j'ai pas les chevilles qui enflent!!!Et puis de toute façon je m'en moque,j'suis en pantoufles!!! Pour vos remercier de tous vos gentils messages(qui continueront à être nombreux...

Posté par Boudloune à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, carotte, filet mignon, oignon, persil, thym, bière, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote