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marrons
11 janvier 2012

Velouté de potiron aux châtaignes.

Velouté de potiron aux châtaignes.
Enfin une note salée et un peu de légéreté sur ce blog!!!Après les fêtes,cela ne fait pas de mal!!!Je crois bien que c'est la première fois que je publie autant de gourmandises.Allez,on se ressaisie!!! Un bon velouté que l'on voit partout,même dans des...
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Tags: crème,  oignon,  muscade,  potimarron,  marrons

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25 décembre 2011

Cake aux marrons glacés.Recettes festives #25.

Cake aux marrons glacés.Recettes festives #25.
Une petite douceur matinale pour vous souhaiter de joyeuses fêtes. J'éspère que vous passez d'agréables moments et que vous avez été gâtés. Point de blabla aujourd'hui.Je profite... Cake aux marrons glacés (10 personnes) 200gr de marrons glacés-2 oeufs-160gr...
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Tags: oeuf,  yaourt,  Noël,  marrons,  cake,  Cointreau,  crème de marron

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19 mars 2011

Crème de marrons.

Crème de marrons.
A la maison,la crème de marrons,on adore ça.J'ai toujours hésité à en faire malgré sa facilité car ayant une réelle affection pour celle de la célèbre marque FAUGIER,j'ai toujours appréhendé le résultat.Peur d'être déçue par son goût...Idem pour la confiture...
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Tags: vanille,  marrons,  crème de marron

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3 novembre 2010

Macarons vanille-crème de marron.

Macarons vanille-crème de marron.
De tous les macarons que j'ai réalisé jusqu'à maintenant,je crois bien que c'est sans conteste ceux que j'ai le mieux réussi.Tant au niveau gustatif qu'au niveau visuel.Dommage que je n'ai pas su leur faire honneur avec une photo plus belle... J'avais...
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Tags: sucre glace,  amande,  vanille,  marrons,  Magimix,  macaron,  blanc d'oeuf,  crème de marron

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28 septembre 2010

Blanquette de saumon.

Blanquette de saumon.
Une recette que je conserve dans mes archives depuis Avril de cette année et avec le temps qu'il fait ces derniers jours,je me suis dit que c'était le bon moment pour vous la présenter.Un amour de p'tit plat super délicieux déniché dans le N°186 du Vie...
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Tags: crème,  champignon,  moutarde,  saumon,  marrons,  blanquette

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27 décembre 2008

Sauté de biche à la bourguignonne.Recettes festives #27

Sauté de biche à la bourguignonne.Recettes festives #27
Un de mes collègues de travail m'a donné un cuissot de biche.Très heureuse de ce beau cadeau,je m'empresse de chercher une recette pour le cuisiner.C'est sans compter sur l'aide de mon chéri pour me préparer le cuissot en sauté de biche!!! Voilà un plat...
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Tags: crème,  champignon,  oignon,  persil,  vin,  échalote,  bouquet garni,  Noël,  gelée,  biche,  marrons

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