20 octobre 2012

Pizza à l'orientale.

Une bonne pizza maison,cela vous dit?Voilà longtemps que je ne vous en avait pas proposé une.D'autant plus qu'il y en a souvent sur notre table à la maison... Me voici donc de retour avec une pizza aux saveurs de "là-bas".Enfin,le "là-bas" de chez nous.Aux saveurs orientales "occidentalisées".Oui oui je sais,j'invente un nouveau nom. "Occidentalisées" certes,mais bonne tout de même. Pizza à l'orientale 1 pâte à pizza-2 merguez-20cl de coulis de tomates-1 mozzarella-1 poivron vert-cumin en poudre Préchauffer le four à 220°C. ... [Lire la suite]
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28 août 2011

Aubergines façon lasagnes.A vos recettes! #54

Et dire que le mois d'Août avait pour thème les aubergines...Et dire que j'avais toutes les recettes et que je les avais même mitonnés...dégustés...savourés...Manque plus que les publications...Seule la recette de Chafin a échappé au sort cruel de "flemme aiguë". Une manière ludique de faire manger des légumes aux enfants tout comme aux grands qui présentent quelques signes de récalcitrance face aux aubergines.Même ma Chouquette a apprécié ces lasagnes quand sa maman lui a tout mixé,c'est vous dire!!! Autrement,petite question,nous... [Lire la suite]
08 août 2011

Croque tomate-mozzarella.

A peine le temps de vous proposer la recette d'une bonne glace aux framboises que la pluie revient au galop!!!Honnêtement,on ne peut pas dire que le beau temps soit au rendez-vous. Bon,personnellement,je m'en fiche,je ne pars pas en vacances et je suis toujours au travail alors...Mais bon,un peu de soleil ferait quand même du bien au moral. Voici malgré tout une recette aux notes estivales afin de mettre un peu de baume au coeur.Toute simple,très fraîche et bonne.Miam. Croque tomate-mozzarella   (8 croques) 16 tranches... [Lire la suite]
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16 juin 2011

Millefeuilles de tomates-mozzarella.

Aujourd'hui est un jour spécial car cela fait le 1000ème billet que je partage avec vous.Est-ce que vous vous rendez-compte,1000 recettes testées pour vous?...Le plaisir que j'ai à faire mon blog est toujours intact,sinon plus grand.Quel bonheur de vous retrouver tous les jours,de lire vos messages et de partager nos quotidiens,les bons comme les mauvais... Si j'avais su que ce dernier allait m'apporter autant,aussi bien sur le plan humain que sur le plan culinaire.Je vais de découverte en découverte et pour vous,je me... [Lire la suite]
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31 mars 2011

Pizza océane.

Comme il me restait du saumon fumé après mes penne au saumon,j'ai eu l'idée d'en faire une pizza.Une de mes préférées avec la quatre saisons. Mais ce soir-là,pas de pizza pour moi,il restait le goulash de porc à finir et Bilou n'en voulait pas...Mon bon coeur me perdra va...Surtout lorsqu'il ose vous dire:"elle est trop bonne ta pizza,pourtant,au saumon,je ne suis pas fan."(!!!???...Grrrrrrrrrrrrrrr!!!) J'avais décongelé le matin même ma pâte à pizza express.Vraiment pratique.Il faut que j'en refasse d'ailleurs,je n'en ai plus. ... [Lire la suite]
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03 mars 2011

Panini tomate-mozzarella.

Quoi de plus basique et de plus italien que cette version de panini?Le fromage fondant qui coule,quelques rondelles de tomates et une note de basilic,muuuuuuuuuuum. Idéal pour un repas du soir et tout de même équilibré,d'autant plus si vous l'accompagné de salade.Il va de soi que je me suis servie de mon grill Cuisinart.A défaut,un appareil à croque-monsieur fera très bien l'affaire.Attention à ne pas trop garnir vos pains!!! Panini tomate-mozzarella   (4 panini) 4 pains pour panini-1 boule de mozzarella-2... [Lire la suite]

24 août 2010

Quiche sans pâte tomate-mozzarella.

Je vous entends derrière votre écran.Je sais,je reviens avec ma fameuse quiche sans pâte.Mais c'est si simple,tellement pratique et bien bon il faut le dire. Une association de saveurs largement inspirée par celle de Patmamy.J'ai mis à nouveau mes p'tits dés poulet tomate-cumin et muuuuuuuuuuuum,version largement adoptée!!! Voilà une semaine de vacances qui s'annonce encore bien chargée.Nous allons partir une journée au Saintes-Marie-de-la-Mer avec visite de la faune typiquement camarguaise.J'éspère pouvoir me rendre également à... [Lire la suite]
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28 juin 2010

Pizza margarita.

"Et une margarita,une!!!Allez allez,on envoie!!!". Rien de plus simple,rien de plus rapide,rien de plus bon.En tous les cas,moi,j'adore!!! Encore une p'tite recette de pizza en ce Lundi.En temps normal,j'aurais dû vous dire que c'était la dernière puisque Juin s'achève cette semaine mais vous avez été tellement nombreux et nombreuses à répondre présent pour le thème des pâtes à pizza que je suis dans l'obligation de jouer les prolongation.Je vous rassure,je ne m'en plains pas,et encore moins Bilou!!! J'attends... [Lire la suite]
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21 juin 2010

Pizza aux trois fromages.

Alors là je dis:"que du bonheur!!!". Comme vous le savez,mon chéri adore les pizzas mais bien souvent il préfère celles de Pizza Tût et j'en passe.Quelle déception pour moi lorsque je pense lui faire plaisir en faisant des pizzas "home made" mais qu'il m'avoue préférer les autres... Il faut dire qu'avant de lancer le thème A vos recettes! sur les pâtes à pizza,je privilégiais toujours les pâtes à pizza toutes prêtes.Mais depuis,il se délecte de mes pizzas.Ouf!!! Et avec cette dernière version,mon Bilou a... [Lire la suite]
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25 mai 2010

Millefeuilles d'aubergine.

Je reviens vers vous après un long et beau week-end ensoleillé.Au programme:farniente...Ma flemmite aïgue ne s'est toujours pas arrangée,pitoyable...Heureusement que Bilou est là pour prendre le relais.Son programme?Euh,humm,le pauvre...Aspirateur,lavage des sols,machines...Bouh,j'ai honte... Bon,seule tâche que je lui épargne:les repas.Et là,ben j'essaye de me racheter en lui concoctant de bons petits plats.Bah oui,j'vais pas ouvrir des boîtes quand même,ce serait abuser!!!Ceci dit,là encore,il faut que ma cuisine soit... [Lire la suite]