orange - Ma cuisine,mes livres et moi !

Cookies chocolat-orange.

Une envie subite de cookies au 4H et me voilà en cuisine en train de tester une nouvelle association de saveurs. Du cacao en poudre non sucré et du chocolat à l'orange se glisse dans la pâte de mes cookies et 30 minutes plus tard,nous sommes tous en train...

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Tags: chocolat, oeuf, orange, cacao, cookies, Kitchenaid, cassonade

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14 janvier 2012

Soupe de framboises.

Comme vous le savez déjà,tout le repas d'anniversaire de Naëlle était rose,de l'entrée aux desserts. Vous avez déjà eu la recette de la mousse de betterave publiée hier,maintenant,place aux desserts.Vous l'aurez compris,la galette des rois aux framboises...

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Tags: cannelle, orange, Hermesetas, citron, framboises, vanille, blender

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10 janvier 2012

Salade de fruits exotiques aux épices.

La salade de fruit trop huuuuuuuuummmmmmmmmmmmm,le retour!!!Après la version printannière et la version hivernale,voici une version exotique des plus gourmandes. On garde toujours le même sirop,après,seul les fruits changent.Et comme j'en avais marre...

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Tags: cannelle, sirop, orange, citron, vanille, badiane, ananas, mangue, litchi, cassonade, papaye, salade de fruits

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17 décembre 2011

Granité au Champagne.Recettes festives #17.

Une belle manière de faire une pause en milieu de repas et qui séduira plus d'une personne.Lorsque j'ai vu cette recette sur le forum Plaisirs Gourmands,je n'ai pas pu m'empêcher de la recopier. Et je vous assure que servi en dessert avec une bonne salade...

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Tags: orange, sorbet, champagne, granité

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14 novembre 2011

Salade de fruits hivernale.

Après la version printannière,voici l'hivernale qui fait toujours autant dire "muuuuuuuuuuuuuuuuum".Merci Dorian. Alors pourquoi changer une équipe qui gagne?On garde le même principe,on met les fruits de saisons et les épices qui vont avec et hop,c'est...

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Tags: cannelle, poire, orange, citron, vanille, badiane, pomme, clou de girofle, cassonade, banane, salade de fruits

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17 avril 2011

Mona.A vos recettes! #44.

Aujourd'hui,je vous présente la recette de Minniestephie,indétrônable gourmande habitant Marseille et qui dit "aimer cuisiner sans se prendre la tête". Elle nous fait découvrir cette brioche pascale originaire d'Espagne mais que l'on retrouve aussi du...

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Tags: cannelle, oeuf, MAP, orange, citron, brioche, Pâques, glaçage, cuisine espagnole

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10 avril 2011

Cheesecake aux asperges.A vos recettes! #43.

Voilà une entrée bien sympathique qui se réalise en deux temps trois mouvements.Surtout si,comme moi,vous vous apercevez au moment de faire la recette qu'il vous manque l'ingrédient principal pour la base du cheesecake:les Tucs... N'ayant vraiment pas...

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Tags: crème, orange, fromage blanc, cheesecake, asperge, Pâques, A vos recettes!, Tuc

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24 décembre 2010

Salade d'oranges aux épices.Recettes festives #24.

Et voilà,nous y sommes,c'est le grand jour!!!Pensez bien à mettre vos chaussons sous le pied du sapin et à laisser quelques bredele,des clémentines et un verre de lait pour le Père Noël.Pas trop hein,parce que je connais des mamans qui ne sont pas trop...

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Tags: cannelle, orange, safran, vanille, badiane, Noël, Cointreau, cassonade, salade de fruits

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1 décembre 2010

Confiture de Noël.Recettes festives # 1.

Ben voilà,tout est dit,tout est dans le titre.C'est parti pour 31 jours de recettes festives dans la joie et la bonne humeur en attendant le Père Noël et le réveillon du Jour de l'An. Quant à moi,je ne sais pas trop où je serais à ce moment là.Une chose...

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Tags: orange, dattes, Noël, figue, abricot, pruneaux, confiture, noix, confiturier

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18 octobre 2010

Dos de cabillaud au beurre d'orange et courgettes.Hommage à Micky.

Micky,une perle de la cuisine s'en va... C'est avec beaucoup d'émotion et de tristesse que je me joins aujourd'hui à toute la blogosphère avec le soutien de 750gr et du forum Plaisirs Gourmands afin de rendre un dernier hommage à Micky.D'un commun accord,nous...

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Tags: orange, courgette, coriandre, oignon, cabillaud, papillotes

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