20 octobre 2012

Pizza à l'orientale.

Une bonne pizza maison,cela vous dit?Voilà longtemps que je ne vous en avait pas proposé une.D'autant plus qu'il y en a souvent sur notre table à la maison... Me voici donc de retour avec une pizza aux saveurs de "là-bas".Enfin,le "là-bas" de chez nous.Aux saveurs orientales "occidentalisées".Oui oui je sais,j'invente un nouveau nom. "Occidentalisées" certes,mais bonne tout de même. Pizza à l'orientale 1 pâte à pizza-2 merguez-20cl de coulis de tomates-1 mozzarella-1 poivron vert-cumin en poudre Préchauffer le four à 220°C. ... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

31 mars 2011

Pizza océane.

Comme il me restait du saumon fumé après mes penne au saumon,j'ai eu l'idée d'en faire une pizza.Une de mes préférées avec la quatre saisons. Mais ce soir-là,pas de pizza pour moi,il restait le goulash de porc à finir et Bilou n'en voulait pas...Mon bon coeur me perdra va...Surtout lorsqu'il ose vous dire:"elle est trop bonne ta pizza,pourtant,au saumon,je ne suis pas fan."(!!!???...Grrrrrrrrrrrrrrr!!!) J'avais décongelé le matin même ma pâte à pizza express.Vraiment pratique.Il faut que j'en refasse d'ailleurs,je n'en ai plus. ... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
15 janvier 2011

Pizza chèvre-figue.

Il y a près de chez nous une pizzeria qui fait une pizza au fromage de chèvre avec de la confiture de figues.Mon chéri l'adore.J'avoue que je ne suis pas fan du tout de cette association.Cependant,à chaque fois que je le vois se régaler avec,je me dis qu'il faudrait que je lui fasse. Et voilà comment,au mois d'Octobre,le Vendredi 22 plus exactement,je me retrouve à lui préparer sa fameuse pizza alors que je m'en vais rencontrer Marjorie du magnifique blog Fées Mains à un Atelier des Chefs. A mon retour,Bilou avait tout mangé et... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
16 août 2010

Tarte crémeuse à la tomate.

Une recette que j'ai trouvé dans le Cuisine Actuelle de ce mois-ci et que je me suis empressée de faire le jour même.Comme j'avais tout sous la main,c'était bien pratique.Enfin,pas tout à fait.Il me manquait les poivrons que j'ai remplacé par des dés de tomate pelées surgelés que j'ai déposé en même temps que les lardons. Je ne regrette absolument pas ce choix tellement cette tarte est bonne.Et si vous adorez manger froid comme moi,je ne peux que vous conseiller de le faire.Les saveurs s'en trouvent davantage dévoilées. Pour ce... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
19 juillet 2010

Pizza au thon.

Une bonne alternative qui allie sans problème légéreté et gourmandise,à l'image de ma pizza 4 saisons. Même si ce n'est pas moi qui mange les pizzas à la maison,je fais tout de même attention à la ligne de Mr.Surtout que l'été est là et que je n'ai pas envie de le voir avec une bonne "brioche" à la place du ventre sur la plage!!! Cela ne m'empêche pas de lui faire plaisir.Je profite (enfin!!!) des bonnes tomates grappe bien odorantes que l'on trouve sur le marché pour lui cuisiner cette pizza si alléchante à la sortie... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
18 juillet 2010

Pâte à pizza express.A vos recettes! #11

Voilà une pâte à pizza qui porte bien son nom.Pas de repos si ce n'est que 10 petites minutes.Ensuite,vous voilà avec une bonne pâte à pizza maison.Ou plutôt 4 pâtes à pizza car Kouky les prépare toujours par 4. J'ai fait de même et je les ai congelé sans problème.Ensuite,à vous de les décongeler la veille pour le lendemain.Pratique à souhait!!! Comme vous l'avez lu plus haut,je tiens la recette de la généreuse Kouky.Maman algérienne de 52 ans qui partage son blog Cuisine à 4 mains avec sa fille de 24 ans.Maman cuisine et sa... [Lire la suite]

12 juillet 2010

Pizza quatre saisons.

Et voici la pizza du Lundi comme tous les Lundi du mois de Juillet.Je crois que je vais être bonne pour ouvrir ma propre pizzeria avec comme premier client mon Bilou!!! Aujourd'hui,je vous propose une recette que j'aime beaucoup car très légère et très digeste.J'ai nommé:la pizza 4 saisons.Beaucoup de légumes,que des légumes en fait et une touche d'emmental râpé,juste pour le goût.Et aussi étrange que cela puisse paraître,malgré le fait qu'il n'y ai pas "1 tonne" de fromage,chéri d'amour l'apprécie énormément lui aussi. ... [Lire la suite]
11 juillet 2010

Pâte à pizza à la levure fraîche.A vos recettes! #10

Toujours dans mon thème des pâtes à pizza pour le plaisir des papilles de Bilou.Je tiens à rassurer Sagweste,les pizzas sont pour mon chéri,pas pour moi!!!Du coup,c'est lui qui doit faire attention à sa ligne!!! Bon,il est bien évident que je goûte toujours un p'tit morceaux afin d'en connaître la saveur mais cela s'arrête là.Sinon,effectivement,c'est salade toute la semaine!!! Aujourd'hui,je vous présente la recette de Marjorie du magnifique blog Fées Mains by Marjorie.Une consoeur qui comme moi habite DIJON et que j'ai hâte de... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 juin 2010

Pizza margarita.

"Et une margarita,une!!!Allez allez,on envoie!!!". Rien de plus simple,rien de plus rapide,rien de plus bon.En tous les cas,moi,j'adore!!! Encore une p'tite recette de pizza en ce Lundi.En temps normal,j'aurais dû vous dire que c'était la dernière puisque Juin s'achève cette semaine mais vous avez été tellement nombreux et nombreuses à répondre présent pour le thème des pâtes à pizza que je suis dans l'obligation de jouer les prolongation.Je vous rassure,je ne m'en plains pas,et encore moins Bilou!!! J'attends... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
27 juin 2010

Pâte à pizza à la poêle.A vos recettes! #9

Et oui,vous avez bien lu,à la poêle!!!On pourra dire qu'avec ce thème,j'aurais tout essayé,et tout découvert. Pourtant,lors de la réalisation de la recette,je me suis demandée plus d'une fois si j'allais la publier.Je n'étais pas du tout convaincue.Et par la texture,et par l'aspect... Je m'attendais à servir à Bilou une pseudo pizza qui n'en avait ni la forme,ni le goût.Bien m'en a pris d'être allée jusqu'au bout.Il est vrai que l'ensemble peu paraître bizarre mais alors au final,quelle merveille!!! Son goût est à tomber du... [Lire la suite]
Posté par Boudloune à 06:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , ,