pistache - Ma cuisine,mes livres et moi !

Galette à la pistache et aux framboises.

Bon,je préfère vous prévenir tout de suite,cette semaine sera loin d'être allégée!!!Je tiens à partager avec vous,en vue de l'Epiphanie,mes recettes de galettes des rois glanées ça et là.Enfin,surtout là,chez Hélène et ses délices à tomber par terre....

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Tags: crème, oeuf, framboises, amande, pistache, galette des rois, pâte feuilletée, pâte de pistaches

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8 décembre 2011

Terrine de foie gras façon mendiant.Recettes festives #8.

Une terrine qui m'a fait de l'oeil lorsque je l'ai vu dans le Hors-Série Cuisine Femme Actuelle de l'année dernière.Je me suis donc empréssée de la réaliser pour le réveillon. J'ai gardé le principe de la recette mais je me suis fiée à ma recette fétiche,trop...

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Tags: amande, noisettes, pistache, Noël, foie gras, abricot, terrine, thermo-sonde, whisky

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7 décembre 2011

Saucisson brioché à la pistache.Recettes festives #7.

Tous les ans,à la même époque,j'adore acheter mon saucisson pistaché,spécialité lyonnaise,que je trouve uniquement par chez moi en période de fêtes. Et tous les ans,j'adore le faire en brioche pour le plus grand plaisir de mon chéri.Et je dois l'avouer,le...

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Tags: oeuf, MAP, lait, pistache, saucisson, Noël, brioche

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17 mai 2011

Glace à la pistache.

Allez,juste pour le plaisir!!!Je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin quand même!!!Enfin si,pour cette semaine,mais promis,je reviens bientôt avec d'autres gourmandises et quelques sorbets. Donc,après celle au Salidou,vous serez dans l'obligation de...

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Tags: crème, sucre glace, lait concentré, Maïzena, pistache, Kitchenaid, blender, sorbetière, glace, pâte de pistaches

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9 mai 2011

Pâte de pistaches (Pierre HERME).

La voici la voilà la fameuse recette de pâte de pistaches tant attendu du grandiose Pierre HERME.Et croyez-moi,j'adore pourtant celle de chez G Detout à PARIS mais alors celle-ci... Au moins,pas de chimique,que du naturel,et du bon!!!Maintentant,c'est...

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Tags: amande, pistache, thermo-sonde, Pierre Hermé, pâte de pistaches

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26 avril 2011

Dos de cabillaud en croûte de pistache.

Un magnifique dos de cabillaud dans le frigo(ben oui,on ne se refait pas!!!),des pistaches non salées à utiliser rapidement et voilà comment,en pleine insomnie(merci la fin de grossesse!!!) je me retrouve avec cette idée. Ni une ni deux,je cuisine le...

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Tags: oeuf, pistache, cabillaud, papillotes

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23 janvier 2011

Cuajada à la pistache et aux cranberries.Jeu Interblogs #13.

Et oui,quand on aime,on ne compte pas!!!Bon d'accord,je vous l'accorde,je ne l'ai pas fait exprès...Le hasard a voulu que je programme la recette de Riricolibri hier et que je tombe en arrêt sur la recette d'aujourd'hui chez ma copinaute Clémence à l'occasion...

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Tags: yaourt, lait, pistache, cuajada, cranberries, Jeu Interblogs, pâte de pistaches

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29 décembre 2010

Bûche à la pistache et aux cerises Amarena.Recettes festives #29.

Il est vrai que j'aurais pû vous proposer cette recette de bûche pour Noël mais elle conviendra parfaitement pour le réveillon du jour de l'An,ou pour l'année prochaine!!! J'avais vu l'association pistache-griotte dans la collection Mes meilleures recettes...

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Tags: cannelle, crème, oeuf, lait, agar agar, pistache, Noël, bûche, mousse, cerise, blanc d'oeuf, pâte de pistaches

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2 septembre 2010

Yaourts à la pistache.

Depuis que j'ai découvert la pâte de pistaches chez G Detout à PARIS,je ne peux plus m'en passer!!!Enfin,surtout Bilou!!! J'en ai déjà testé plusieurs,des bios,des naturels,mais nous préférons largement au goût et à la couleur celle de chez G Détout.C'est...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, pistache, pâte de pistaches

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24 novembre 2009

Mini cakes charcutier.

Qui a dit encore?!!!Qui a osé?!!!Non non,je ne suis pas folle,j'ai bien entendu!!! Les mini cakes,c'est beau et en plus c'est bon.Et je ne vais pas m'arrêter en si bon chemin puisque je suis tombée amoureuse du livre mini cakes apéritifs et gourmandises...

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Tags: oeuf, emmental, lait, pistache, saucisson, cake, Magimix, chorizo

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