raisin - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tajine de poulet et courge butternut.

J'avais dans mon bac à légumes une courge butternut qui attendait sagement que je m'occupe d'elle.Et puis en faisant le tour des blogs,je tombe sur cette recette chez Myriam. Ni une ni deux,je décongèle mes cuisses de poulet et je me mets aux fourneaux...

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Tags: cannelle, oignon, poulet, miel, raisin, gingembre, quatre épices, tajine, courge butternut

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3 septembre 2011

Compote pomme-raisin.

Je sais...Normalement,je vous avais promis une p'tite tuerie...Mais cette dernière n'étant pas du tout au point,je préfère la travailler afin de l'améliorer.Pour tout vous dire,j'étais partie sur un bavarois pain d'épices-mirabelles mais ma mousse aux...

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Tags: raisin, pomme, compote

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10 décembre 2010

Mini Kouglofs.Recettes festives #10.

Si un jour j'ai la chance de pouvoir me rendre à Kaysersberg,j'irais là pour rendre visite à ce "curieux pâtissier" car si vous voulez des kouglofs originaux et pour tous les goûts,c'est bien ici!!!Son dernier né?Le kouglof au bonbon Arlequin.Alors,vous...

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Tags: MAP, raisin, rhum, kouglof, Noël, Bourgogne

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6 décembre 2010

Mannele.Recettes festives #6.

Mannala à Mulhouse,Mannele à Strasbourg ou encore Jean Bonhomme en Franche-Comté,ces petites brioches alsaciennes sont servis au goûter à l'occasion de la Saint-Nicolas. C'est une tradition vivace dans plusieurs pays européens, tournée essentiellement...

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Tags: chocolat, MAP, sucre glace, sucre vanillé, raisin, Noël, brioche, jaune d'oeuf

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13 juillet 2010

Gratin de courgettes et d'aubergines.

Je sais d'avance ce que vous allez me dire: "il fait beaucoup trop chaud pour allumer son four et pour cuisiner". Oui,je suis tout à fait d'accord avec vous mais le soir,avec les fenêtres grandes ouvertes et loin de la cuisine lorsque le tout cuit,ça...

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Tags: crème, emmental, courgette, ail, oignon, raisin, aubergine, curry, gratin

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2 octobre 2009

Bruschetta créole.

Non non Tallula,ce n'est pas une bruschetta hawaïenne même s'il y a de l'ananas!!!Hi hi hi.Ah ben non,que suis-je bête,il n'y a ni poulet ni jambon!!!Pfffffffff...c'est des sardines. Je me suis inspirée des filets de sardine sans huile à la créole de...

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Tags: tomate, raisin, ananas, bruschetta, pains, sardine

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26 août 2009

Soupe glacée au melon.

Une soupe qui fait office de dessert et qui trouve très bien sa place sur votre table en fin de repas,surtout en ce moment. Je l'ai accompagné de mon gâteau cocotte et je vous assure que le mariage des deux est excellent.N'hésitez pas en vous en servir...

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Tags: citron, melon, raisin, mangue, Magimix

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23 juillet 2009

Taboulé de chou-fleur.

Après avoir vu ce taboulé chez Popasan je me suis demandée comment j'avais pu passer à côté de la recette dans le Cuisine Actuelle de ce mois-ci. Ni une ni deux je feuillette à nouveau mon magasine et je vois cette belle recette que je m'empresse de réaliser...

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Tags: citron, échalote, choux fleur, raisin, ciboulette, taboulé, huile de noix, mimolette, noix, Magimix

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30 avril 2009

Chinois à la crème pâtissière et aux raisins.

Mon oncle avait émis le souhait de manger quelque chose à base de crème pâtissière et de raisins.Ni une ni deux,j'ai pensé à un chinois.Alors,en plus de ma tarte au chocolat blanc,j'ai excausé son voeu!!! Ben oui quoi,on n'a pas tous les jours 50 20 ans!!!...

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Tags: oeuf, MAP, lait, Hermesetas, raisin, Maïzena, rhum, chinois, crème pâtissière

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30 décembre 2008

Mendiants.Recettes festives #30

J'adore cette recette car elle est simple à faire,rapide et en plus,elle permet de régaler vos convives à l'heure du thé ou du café. De plus,généralement,elle finit les tablettes de chocolats et autres fruits secs entamés.Ce qui a pour avantage de varier...

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Tags: chocolat, amande, noisettes, raisin, Noël

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