La potée,il en existe des milliers de versions.La première fois que j'en ai goûté,c'était en Bretagne en vacances avec mes parents alors que je n'avais pas 7 ans.Les bretons m'arrêterons si je me trompe mais il semble que cette dernière se réalise avec...

Pas d'hiver sans choucroute!!!Et encore moins depuis que j'ai découvert la choucroute au wok.Pour moi,il n'y a plus d'autre méthode de cuisson.Je ne sais pas si cela est dû à ma recette ou au mode de cuisson mais j'adore lorsqu'elle est cuisinée de cette...

La saucisse de Montbéliard est une saucisse traditionnelle fumée à la sciure de bois au tuyé(cheminée fumoir) de Montbéliard,dans le Doubs en Franche-Comté.Sa fabrication est protégée par le label de qualité IGP(Indication Géographique Protégée). Sa réputation...