14 juin 2012

Yaourts chocolat blanc-fraises.

Pas de Multi Délices aujourd'hui mais ma bonne vieille yaourtière Seb.De toute manière,on s'en fiche.Seule la recette compte!!! Une association de saveurs absolument gourmande.Comme il me restait quelques fraises séchées,je m'en suis servie pour la recette mais avec une bonne compotée de fraises,cela doit être meilleur. Allez zou,en cuisine. Yaourts chocolat blanc-fraises   (8 pots) 1L de lait-1 sachet de ferment-1 pot à yaourt de lait en poudre-180gr de chocolat blanc-300gr de fraises Dans une casserole,faire fondre à... [Lire la suite]
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04 juin 2012

Yaourts au Bailey's.

Me voici de retour avec ma Multi Délices de Seb.Et pas avec n'importe quelle recette!!! J'avoue avoir eu un véritable coup de coeur pour ces yaourts.A la fois crémeux,fermes,fondants et ... bons!!!A condition d'aimer le Bailey's mais si vous me suivez depuis longtemps,vous savez que je l'affectionne particulièrement.Avec modération hein?!!! A déguster bien frais,en fin de repas,c'est divin. Yaourts au Bailey's   (6 pots) 650ml de lait-15cl de Bailey's-1 pot à yaourt de lait en poudre-1 sachet de ferment-6CS de sucre ... [Lire la suite]
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11 mai 2012

Oeufs cocotte à l'époisses et aux pommes de terre.

Je sais,je sais,vous allez dire que je vous nargue avec ma Multi Délices de Seb mais si vous hésitez encore,je n'ai qu'un conseil à vous donner: FONCEZ!!! Rassurez-vous tout de même,cette recette convient très bien pour une cuisson au four à 180°C.Prévoir 8 à 10 minutes de cuisson. Donc,devant l'impatience de ma belle-soeur MaLaBar,je vous donne sans tarder cette recette à tomber.La qualité de votre Epoisses est primordiale.Préférez-le au lait cru,il est bien meilleur et tout bourguignon vous le confirmera,rien de tel qu'un... [Lire la suite]
10 mai 2012

Yaourts cannelle-miel.

Me voici encore et toujours avec ma Multi Délices et je peux vous dire que ce n'est pas fini.Je serais même dans l'obligation de vous proposer une autre recette demain car j'ai promis une p'tite tuerie à ma belle-soeur. Mais pour l'heure,place à ces yaourts super bons et extra fermes.Je remercie Cojocano pour l'idée. Yaourts cannelle-miel   (6 yaourts) 700ml de lait-1 bâton de cannelle-3CS de miel-1 sachet de ferment Alsa-1 pot à yaourt de lait en poudre Dans une casserole,porter le lait à ébullition avec le bâton de... [Lire la suite]
30 avril 2012

Flan thon-ratatouille.

Je vous avais annoncé l'arrivé de la Multi Délices dans ma cuisine,vous savez,la p'tite dernière de Seb.Je vous présente donc une recette réalisée avec. Et oui,outre les yaourts,vous pouvez également faire des petites crèmes,des gâteaux et des flans.Il va de soi que je n'allais pas vous présenter mes yaourts tout de suite!!! Très pratique car elle vous économise de la vaisselle et donc du temps.Et moi,j'aime quand c'est comme ça. Allez,place à la recette. Ah oui,j'oubliais...Vous pouvez faire la recette avec un restant de... [Lire la suite]
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19 mars 2012

Yaourts menthe-chocolat.

Une idée empruntée à Cojocano et que Bilou a adoré.Tout simple à faire et si bon.J'ai même eu le "droit" de lui en chiper un,c'est vous dire!!! Ah oui,j'oubliais de vous dire,j'ai craqué...Je n'ai pas pu résister à l'appel de la nouvelle yaourtière Seb...Vous savez,la multi délices.Et ben elle est chez moi!!!!!!!!!!!!!!!!Ouiiiiiiiiiiiiiiii!!!Premier essai hier mais pas encore testé.Je vous tiendrais au courant très vite. Yaourts menthe-chocolat   (8 yaourts) 1L de lait-1 yaourt nature-1 pot à yaourt de lait en... [Lire la suite]
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22 janvier 2012

Yaourts aux Célébrations.

Je ne sais pas chez vous,mais chez nous,les Célébrations,on adore!!!Alors pourquoi des yaourts pour recycler ces derniers me direz-vous?... Tout simplement parce que les seuls que nous ne mangeons pas,ce sont les Mars et les Milky Way.Ces derniers restent toujours au fond de la boîte,dans le placard de la salle...J'ai donc eu l'idée de les faire fondre dans mon lait pour en faire de délicieux yaourts.Et bien figurez-vous qu'ainsi,on aime beaucoup!!! J'ai divisé ma préparation en 2 pour faire 4 pots au Mars et 4 pots au Milky Way.Je... [Lire la suite]
13 septembre 2011

Yaourts au chocolat.

Les yaourts au chocolat...Je ne sais pas vous,mais des recettes,j'en ai testé...De la tablette au cacao en poudre,tous ratés...Un goût âpre,amer,pas bon du tout. Je me suis rassurée en voyant les essais d'autres blogueuses car chez elles aussi,le résultat n'est pas brillant.Et puis voilà que j'ai trouvé la solution.Archi simple pour un résultat top.Bien sûr,il faut le bon produit,mais une fois que vous l'avez,à vous le succès!!! C'est en m'attardant sur le pot de chocolat à tartiner Newtree,le Pleasure noir que je vous présentais... [Lire la suite]
13 juillet 2011

Yaourts aux framboises et à la rose.

Je vous expliquais Lundi que j'ai cueilli 2kgs de framboises en début de semaine dernière et il a bien fallu que je m'en "occupe". J'ai donc  réalisé mon riz au lait au chocolat blanc et aux framboises,j'en ai bien mangé quelques grammes,enfin,quelques centaines de grammes (!!!),j'ai fait de la gelée (recette demain) et j'ai utilisé le reste dans de succulents yaourts. J'adore l'association Ispahan de Pierre HERME qui allie avec subtilité les framboises à la rose et aux litchis.J'ai donc eu l'idée de m'en servir pour faire... [Lire la suite]
14 mai 2011

Yaourts au Salidou.

Et qu'est-ce qu'on fait avec du bon Salidou maison?Des yaourts bien sûr!!!Mais ne vous inquitez pas,je reviendrais bientôt avec d'autres gourmandises. Allez,pas de blabla aujourd'hui,je passe direct à la recette. Yaourts au Salidou   (8 pots) 1L de lait(demi-écrémé)-1 yaourt nature(0%)-1 pot à yaourt de lait en poudre(écrémé)-1cc d'Hermesetas(=8cc de sucre en poudre)-8CS de Salidou Déposer 1CS de Salidou au fond de chaque pot. Dans le bol de votre blender,mélanger tous les ingrédients ensemble. Attendre que la mousse... [Lire la suite]
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