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romarin
21 juillet 2009

Focaccia au romarin.

Focaccia au romarin.
La focaccia est la proche voisine de notre fougasse.Elle peut se déguster nature,ou bien parfumée avec de l'origan séché.Vous pouvez également intégrer à la pâte des olives,des anchois ou des tomates séchées. Parfaite pour un apéro,elle accompagne à merveille...
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  romarin,  cuisine italienne,  fleur de sel

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6 juillet 2009

Papillotes de lieu noir.

Papillotes de lieu noir.
Une furieuse envie de manger du poisson.J'achète des filets de lieu noir en prévision de les faire en brochette au barbecue mais c'était sans compter sur les lubies de Mme Météo. Et oui,malgré une chaleur étouffante,il pleut.Ou devrais-je dire:il pleuvine...ce...
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  citron,  romarin,  papillotes,  lieu noir,  sel fin aux algues

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11 mars 2009

Ciabatta au romarin.

Ciabatta au romarin.
Ou plus exactement,delle ciabatte car j'en ai fait plusieurs. C'est LE pain italien le plus célèbre et dont le nom signifie "chausson".Une mie moelleuse avec un bon petit parfum d'huile d'olive auquel j'y ai rajouté du romarin afin de mieux m'évader......
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: MAP,  romarin,  Bourgogne,  cuisine italienne,  partenariat

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3 octobre 2008

Pintade rôtie à l'ail.

Pintade rôtie à l'ail.
C'est toi la pintade!!!Qui n'a jamais eu pour brimade,surtout venant de la part d'un garçon,cette comparaison peu avantageuse avec une volaille? Moi Messieurs,lorsqu'on me dit de telles choses,je demande si le chapon se porte bien!!!Et toc,non mais!!!C'est...
Posté par Boudloune à 13:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  ail,  échalote,  romarin,  pintade

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12 septembre 2008

Pizza berrichone.

Pizza berrichone.
Vous l'aurez compris,tout est dans le titre!!!Les meilleurs amis de mon homme viennent chez nous pour le week-end.La première pièce arrive aujourd'hui(excuse-moi Math) tout droit de Paris par TGV et l'autre moitié(Buzz,oui oui,comme pour Buzz l'éclair!!!)...
Posté par Boudloune à 20:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  chèvre,  coulis,  pizza,  coppa,  mozzarella,  romarin,  cuisine italienne

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