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Tagliatelles au saumon.

C'est en faisant un petit tour dans les rayons du monde de mon supermarché que je suis tombée sur des tagliatelles au saumon.Ayant été satisfaite des spaghetti à l'encre de seiche,je décide de tester ces dernières pour en faire un petit plat gourmand.Très...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, crème, citron, saumon, aneth

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16 août 2009

Terrine de saumon.

Une recette qui a fait le tour de la blogosphère mais à qui on n'a pas toujours rendu gloire à son auteur. Je cite toujours mes sources parce qu'elles sont ma pricipale source d'inspiration et rares sont mes recettes personnelles.Je n'aime pas,mais alors...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, muscade, saumon, aneth, terrine, Magimix

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7 août 2009

Consommé de concombre au yaourt.

Voilà une recette que j'avais réalisé l'été dernier.Elle nous a tellement plu que je l'ai refaite cette semaine.Ultra rapide à faire et très rafraîchissante par cette chaleur écrasante. Un consommé que j'ai pu réaliser grâce à Nath et surtout grâce au...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, citron, ail, poivron, concombre, aneth, Magimix, mâche

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30 mars 2009

Endives au saumon.

Une recette bien originale qui change des traditonnelles endives au jambon. Comme je n'avais pas de mascarpone dans le frigo,je l'ai tout simplement remplacé par de la crème.Ceci n'a rien enlevé au goût de ce plat riche en saveurs. Et j'en profite pour...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, emmental, muscade, endive, mascarpone, saumon, aneth

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24 janvier 2009

Gravlax de saumon.

Voici une recette que j'avais concocté lorsque la maman de mon chéri est venue manger à la maison Mardi midi. Le gravlax de saumon est une recette d'origine scandinave.Ce n'est ni plus ni moins que du saumon cru mariné avec de l'aneth,du sucre et du sel.Pour...

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Tags: moutarde, céleri, mayonnaise, saumon, cognac, aneth, cuisine scandinave

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14 décembre 2008

Aspics de Saint-Jacques.Recettes festives #14

A l'heure où je vous écrit,je suis en panne d'internet.C'est pouquoi je tiens avant tout à remercier ma cousine pour me prêter gentilment son ordinnateur.Merci Poupougne. Ensuite,je vous prie de m'excuser auprès des personnes que je visite quotidiennement...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de Saint-Jacques, citron, câpres, ciboulette, saumon, Noël, aneth, asperge, gelée, aspics

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