morbier - Ma cuisine,mes livres et moi !

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Croque-Morbier.

Je reviens avec mon Morbier et l'association que j'aime temps:le bacon. Des croques tous doux,tous fondants,tous croustillants.A faire en 5 minutes chrono pour une cuisson aussi rapide.Servis avec une salade,voilà un repas complet facile à réaliser. Croque-Morbier...

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Tags: bacon, morbier, croque, pain de mie, grill Cuisinart

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26 mars 2012

Croque-cake au Morbier.

Nouvelle semaine,nouvelle version du croque-cake.Après le traditionnel,celui à la raclette,voici ma version préférée à ce jour:Morbier-bacon. Forte de mon expérience avec mon cake au Morbier,j'ai repris l'association Morbier-bacon pour réaliser ce croque-cake.J'ai...

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Tags: crème, oeuf, bacon, cake, morbier, croque, pain de mie

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17 février 2012

Cake aux Morbier,bacon et noisettes.

Un cake à l'image de mon cake aux olives mais avec des ingrédients différents. Du Morbier gentilment rapporté par ma Popine lors d'un week-end à la neige près de chez nous.Après en avoir croqué quelques morceaux,il a bien fallu me résoudre à le cuisiner....

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Tags: oeuf, bacon, lait, noisettes, cake, Magimix, morbier

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3 novembre 2011

Morbiflette.

Que faire avec 500gr de Morbier rapporté direct live from là-bas par ma copine Nath?Une Morbiflette bien sûr!!!Du bon fromage sortie tout droit d'une belle fromagerie,vous n'avez plus qu'à admirer le résultat. Beaucoup plus doux en bouche qu'une tartiflette...

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Tags: pommes de terre, crème, oignon, vin, tartiflette, saucisse de Montbéliard, morbier

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24 janvier 2011

Roulé de pommes de terre au Morbier et à la ricotta.

Une recette qui provient du blog de Sagweste et à laquelle je n'ai pas résisté bien longtemps.Une véritable tuerie ultra gourmande qui se dévore déguste sans fin.L'essayer,c'est l'adopter!!! Après ma version saumon-épinards,je vous présente la version...

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Tags: pommes de terre, oeuf, ail, oignon, ricotta, curcuma, morbier, roulé

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4 novembre 2010

Charlotte au morbier.

A l'annonce de la recette vue cette été chez Nathalie,je savais que j'allais réaliser cette tuerie cette hiver. Et bien nous y sommes et c'est le moment ou jamais de faire un tour en cuisine.Inutile de vous dire que nous avons apprécié,plus qu'aimé et...

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Tags: crème, oeuf, lait, charlotte, pains, blender, morbier

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16 novembre 2009

Quiche au morbier.

Le morbier est un fromage AOP(Appellation d'Origine Protégée) franc-comtois fabriqué dans le petit village du Jura du même nom. Il est reconnaissable grâce à sa ligne centrale cendrée tracée aujourd'hui au charbon végétal. J'ai eu l'occasion une fois...

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Tags: crème, pâte à tarte, oeuf, bacon, quiche, morbier

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