pralin - Ma cuisine,mes livres et moi !

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Galette pralinée.

Pas de recette à proprement parlée mais le test d'une préparation pour frangipane pralinée Vahiné.Je l'avais testé l'année dernière.Comme j'étais sur le point d'accoucher et que la cuisine ne me disait plus trop rien,je trouvais que ce sachet "magique"...

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Tags: lait, galette des rois, pralin, test, pâte feuilletée

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15 novembre 2011

Cupcakes praliné.

Des cupcakes,je n'en fait pas souvent,voire pas du tout.En tout et pour tout,j'en ai fait trois fois avec cette recette. Pourtant,c'est si c'est simple à faire...Il faut dire,pour ma défense,que le gâteau en lui même n'est pas calorique,mais alors le...

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Tags: oeuf, Hermesetas, sucre glace, Pralinoise, pralin, cupcake, Magimix, Philadelphia

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4 mai 2011

Yaourts au pralin.

Je ne sais pas vous,mais comme je fais rarement deux fois la même chose à la maison,il m'arrive de "bûcher" au niveau des yaourts pour varier les parfums,et ce,malgré mes 2 livres sur le sujet. J'aime bien innover mais l'inspiration n'est pas toujours...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, pralin

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22 janvier 2011

Cuajada au chocolat et au pralin.

Aujourd'hui,c'est l'anniversaire de mon chéri d'amour,ou devrais-je dire,de mon mari.Pas encore l'habitude de l'appeler comme ça,cela fait bizard...Pareil pour son tout nouveau statut de papa...Que de chemins parcourus en un an... Je n'avais toujours...

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Tags: chocolat, oeuf, yaourt, lait, pralin, cuajada

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28 décembre 2010

Chocolats feuilletés praliné.Recettes festives #28.

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'inclure dans mes chocolats ma feuillantine que vous retrouvez dans mes bavarois mais surtout dans mon Trianon. Comme j'ai préparé mes chocolats le matin dans le but de les servir le soir même,je n'ai pas tempéré...

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Tags: chocolat, Noël, Pralinoise, pralin, Gavottes, chocolatière

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15 novembre 2010

Tuiles au pralin.

Nous avons attaqué le week-end en douceur avec mes petites crèmes chocolat-cerise et je démarre la semaine de la même manière avec ces tuiles au pralin. Tout comme celles à la noix de coco,aussi vites réalisées,aussitôt dévorées!!!Bilou et mon papa s'en...

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Tags: pralin, tuile, blanc d'oeuf

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25 juin 2010

Bavarois abricot-fève tonka et chocolat blanc.

Une idée que j'ai dans le coin de la tête depuis Février!!!C'est vous dire que je l'ai mûri depuis et peaufiné,amélioré. Je voulais absolument une dacquoise aux noisettes et l'association abricot-tonka s'est imposée naturellement.Je ne voyais pas cet...

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Tags: chocolat, sucre glace, noisettes, siphon, abricot, Pralinoise, pralin, chantilly, Gavottes, bavarois, fève tonka, dacquoise, blanc d'oeuf

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20 avril 2010

Petites crèmes praliné façon Danette.

Une recette qui a fait le tour de la blogosphère,avec pour certaines l'ajout de crème,pour d'autres des oeufs et pour moi,rien du tout.La plus simple possible et aux yeux de mon Bilou,la meilleure.Alors si cela convient à mon chéri,cela me va. Une recette...

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Tags: lait, Maïzena, pralin, petite crème, Danette

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19 avril 2010

Pralin maison.

Parce que Bilou adore ça(aussi...),parce que cela coûte extrêmement cher et parce que(promis,c'est le dernier parce que!!!) j'avais dans mes placards des noisettes non mondées et des amandes mondées,je me suis servie de la recette d' Iza pour réaliser...

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Tags: amande, noisettes, pralin

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26 février 2009

Bavarois noix de coco-praliné.

C'est l'histoire d'une recette autour d'un simple bavarois. Mon tout premier bavarois à vrai dire...Et oui,pour marquer le coup,j'avais envie de faire un beau dessert pour mon chéri.J'avais déjà les parfums,c'était déjà pas mal!!! Me voilà partie sur...

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Tags: crème, noix de coco, sucre glace, lait de coco, gélatine, siphon, Pralinoise, pralin, Eryn, Gavottes, bavarois, blanc d'oeuf

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