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Croque-raclette.

La raclette,le retour!!! Vous qui me suivez,vous savez à quel point mon chéri affectionne la raclette.Alors avec le froid qui est revenu,la raclette a pointé le bout de son nez dans mon frigo.Du coup,j'en ai piqué quelques tranches pour en faire des croques.Trop...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, raclette, croque, pain de mie, grill Cuisinart

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23 octobre 2011

Couscous blanc.

Mariellen avait tellement fait des éloges à propos du couscous de son amie que je me suis empréssée de le faire à mon tour pour le plus grand bonheur de nos papilles. A l'image de mon couscous express,il est très rapide à faire et bien gourmand.Parfait...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, courgette, carotte, coriandre, oignon, poulet, cumin, navet, pois chiches, couscous

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22 octobre 2011

Compote pomme-poire-fève tonka.

En Septembre,le pommier de ma grand-mère croulait sous les pommes.Je ne peux vous dire le nombre de kilos ramassés mais mon congélateur,celui de mes parents et celui de ma grand-mère sont plein de compotes!!! Et quand,profitant d'un beau Dimanche ensoleillé,au...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pomme, compote, fève tonka, confiturier

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21 octobre 2011

Boulettes de boeuf au carré frais.

Des p'tites boulettes de viandes faites en deux temps trois mouvements et cuites vite fait bien fait,cela vous dit? Une p'tite recette vue il y a bien longtemps chez Gabie et que je ne regrette pas d'avoir emprunté.Allez hop,à vos fourneaux!!! Ah oui,à...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, sauce soja, concentré de tomate, carré frais, Magimix

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16 octobre 2011

Velouté de courgettes et chorizo.

Voici donc la recette que j'avais pioché dans le blog Bon pour les papilles à l'occasion de la Ronde Interblog #21.Maman marmiton est venue chez moi et a réalisé mes gaufres jambon-courgettes. Vous ne m'en voudrez pas de vous proposer une recette bien...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, courgette, chorizo

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15 octobre 2011

Brocolis sauce amande.

Le mois dernier,le site 750gr organisait un concours autour du brocolis.J'avais tout,la recette,le brocolis,la photo...Et puis...Et puis les aléas de la vie ont fait que je n'ai pas publié pendant 15 jours sur mon blog ni déposé la recette pour le concours...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, lait, amande, Maïzena

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14 octobre 2011

Soupe à l'oseille.

Mi-mai,alors que le temps était maussade et que le froid était revenu dans les maisons,je suis allée cueillir l'oseille du jardin pour en faire une soupe au bon goût de mon enfance. Quel plaisir de faire les choses soi-même mais alors quand elles sont...

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Tags: pommes de terre, oseille, blender

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13 octobre 2011

Chips de topinambours (Actifry).

Il me restait 3 topinambours après mon velouté aux noix et j'ai décidé d'en faire des chips.Des p'tits trucs à grignoter ultra légers et super sains puisque je les ai réalisé à l'Actifry.Pas de mauvaise graisse ni de bain d'huile,moi,j'adore. En plus...

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Tags: topinambour, Actifry, chips

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12 octobre 2011

Hachis parmentier au potiron.

Et que fait-on avec une bonne purée maison?!!!Un hachis bien sûr!!!A l'image de mon hachis parmentier,j'ai réalisé ce dernier avec ma purée de potiron d'hier.Trop bon. J'ai pour habitude d'acheter de la viande hachée surgelée et je dois avouer que cette...

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Tags: boeuf, emmental, oignon, persil, potimarron, hachis, purée

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11 octobre 2011

Purée de potiron.

Alors que les potirons disparaîssent de nos étals,j'ouvre le bal avec cette délicieuse purée.Enfin,je devrais dire plutôt un écrasé de potiron car je n'ai pas mis de crème et de beurre.Que cela ne vous empêche pas de le faire,bien au contraire,c'est juste...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, beurre, ail, muscade, potimarron, ciboulette, purée

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