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Far aux pruneaux (Christophe FELDER).

Je ne sais pas ce qu'il y a eu cet hiver mais toujours est-il que les fars aux pruneaux ont fleuri à vive allure sur la blogosphère.Tous aussi beaux,tous aussi bons les uns que les autres et moi,tous ces fars,cela m'a donné envie d'en faire un aussi....

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Tags: oeuf, lait, rhum, pruneaux, Kitchenaid, Christophe FELDER

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13 avril 2011

Génoise.

Une recette trouvée ici lors de ma ronde des blogs et que je garde précieusement sous le coude.Je vous conseille d'en faire autant tellement elle est simple,bonne et moelleuse à souhait. Même plus peur des roulés maintenant.Vous vous en rendrez compte...

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Tags: oeuf, sucre vanillé, Kitchenaid, génoise

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12 avril 2011

Chouquettes.

Je ne sais pas chez vous,mais pour ma part,nous avons la fâcheuse manie d'avoir des surnoms comment dirais-je...quelque peu débiles...Et pour tous,nous ignorons comment ils sont venus.Toujours est-il que maintenant ils sont là,ils font partis de nous,de...

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Tags: Kitchenaid, sucre perlé, chouquette, pâte à choux

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9 mars 2011

Pâte à ravioles.

Je poursuis avec mes cadeaux de Noël et ma machine à pâtes pour mon Kitchenaid.A moi,à nous,à vous les recettes de pâtes fraîches trop bonnes!!!A savoir que je peux faire des tagliatelles,des spaghetti et des plaques à ravioles ou à lasagnes. Pour l'heure,je...

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Tags: pâte, oeuf, Kitchenaid, machine à pâte, ravioles, ravioli

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23 février 2011

Brioche parisienne.

Il y a un an jour pour jour,heure pour heure,je perdais mon grand-père...Il y a un an j'étais anéantie par la douleur et le chagrin...Il y a un an,vous avez été nombreux et nombreuses à me témoigner vos marques de sympathie,et je vous en remercie encore....

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Tags: oeuf, MAP, lait, brioche, Kitchenaid

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19 janvier 2011

Petits pains express au yaourt.

Comme je vous l'expliquais hier,il y a des jours où je "traîne" et lorsque je regarde l'heure,je m'aperçois qu'il ne me reste pas beaucoup de temps devant moi pour faire à manger...Bien souvent,il en ressort des plats plutôt bons,simples et rapides. A...

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Tags: yaourt, Kitchenaid

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12 janvier 2011

Pâte feuilletée express.

Je n'ai jamais testé la pâte feuilletée en version "traditionnelle" car celle-ci "m'effraie" un peu...Et puis,en parcourant les blogs,je tombe sur cette recette chez Biscottine.Alors là,je me suis dit qu'il fallait ABSOLUMENT que je la teste. Hyper simple...

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Tags: pâte à tarte, Kitchenaid, petit suisse, pâte feuilletée

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11 janvier 2011

Naans fourrés à la fondue de poireaux.

La voilà ma nouvelle association dont je vous parlais hier.Envie de naans ce jour-là,mais de naans qui changent.Parfait avec une bonne salade,ceci constitue facilement un repas complet et rapide à préparer. Pendant que la pâte à naan repose,préparer votre...

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Tags: crème, yaourt, poireaux, curry, cuisine indienne, Kitchenaid, naan

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31 décembre 2010

Mini choux au foie gras.Recettes festives #31.

Pour un réveillon chic et choc,je vous propose ces mini choux à servir à l'apéro ou alors en entrée sur un lit de mesclun. Très très simple et ultra rapide à faire,surtout si,comme moi,vous vous servez de la préparation pour pâte à choux Mon Fournil ET...

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Tags: Noël, foie gras, chantilly, Kitchenaid, chouquette, pâte à choux

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15 décembre 2010

Vanille Kipferl (Christophe Felder).Recettes festives #15.

Ces petits biscuits d'origine autrichienne sont traditionnellement présentés sous forme de croissant.Ils sont d'ailleurs connus sont le nom de croissant de lune.On trouve quelques variantes à la noisette. J'ai quant à moi respecté à la lettre les consignes...

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Tags: sucre glace, amande, sucre vanillé, vanille, Noël, Kitchenaid, Magimix, Christophe FELDER, bredele

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