jeu - Ma cuisine,mes livres et moi !

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Cuisse de dinde au vin blanc.

C'est en voyant la recette de cuisse de dinde à la bière de Gabie qu'une envie soudaine me prend et que je décide de faire cette recette.N'ayant pas de bière sous la main,je la remplace par du vin blanc et j'y ajoute quelques pommes de terres coupées...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, ail, oignon, moutarde, vin, jeu, dinde

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16 juillet 2009

Gâteau au chocolat.

Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment mais vous remarquerez que c'est bien la première fois que je poste autant de recettes sucrées en une semaine!!!Voir en un mois!!! Et quitte à commencer,autant terminer la semaine ainsi.Comme je sais que vous êtes...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, amande, bicarbonate, jeu, café

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15 juillet 2009

Crème brûlée cacao coco.

Voilà ma dernière recette à base de noix de coco pour la semaine.Ceci dit,son parfum y est discret puisqu'il s'agit d'un cacao aromatisé et non de noix de coco à proprement parlé.Celui-là même que j'ai utilisé pour mon biscuit dans le Trianon. Histoire...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, Kikiveutkivientcuisiner, cacao, crème brûlée, jeu, chalumeau de cuisine, jaune d'oeuf

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29 juin 2009

Yaourts à la cardamome et à l'anis vert.

Je suis tombée sous le charme de ces yaourts.C'est une vraie tuerie!!!Mais attention,il faut que vous aimiez l'anis hein,sinon... Un goût frais dès la première cuillère et un parfum en bouche,argh,divin!!!De tous les yaourts que j'ai réalisé,ce sont mes...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, anis, cardamome, jeu, blender

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21 juin 2009

Cheesecake à la mangue.

Un dessert de saison en République Dominicaine.Et oui,EmilieRD lance son concours annuel et il a pour thème cette année la mangue!!!Alors je participe tout naturellement avec cette recette trop trop bonne!!! Mon cheesecake a été dévoré dégusté dans le...

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Tags: crème, oeuf, Hermesetas, fromage blanc, Spéculoos, cheesecake, mangue, jeu, cuisine américaine, blender

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29 avril 2009

Tarte chocolat blanc-noix de coco et framboises.

Pas facile de trouver un nom pour une tarte,et encore moins lorsqu'il y a plusieurs ingrédients qui la composent. Cette tarte là,depuis le début du mois,je la mijotais dans un coin de ma tête en attendant le bon moment pour la réaliser.Et puis,le temps...

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Tags: chocolat, crème, pâte à tarte, noix de coco, framboises, TAG, tarte, jeu, ganache

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19 mars 2009

Machbous.

S'il y a bien un plat qui m'a donné du fil à retordre,c'est bien celui là!!! Non pas dans sa réalisation mais dans sa recherche et dans sa traduction.Et oui,grâce au jeu de Mamzelle Gwen,c'est à mon tour aujourd'hui de vous faire voyager au Royaume de...

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Tags: cannelle, tomate, riz, citron, coriandre, oignon, persil, muscade, cumin, agneau, paprika, cardamome, jeu, clou de girofle, curcuma

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15 mars 2009

Lagana.

Youpie!!!Le jeu de Mary est prolongé jusqu'à ce soir minuit!!!Du coup,je peux publier ma recette à temps. Voici une recette que j'ai trouvé super originale dès que je l'ai aperçu.Ni une ni deux,j'ai pris mon cahier pour noter la recette et me voilà partie...

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Tags: MAP, sésame, jeu, cuisine grecque

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9 mars 2009

Tyropita.

Et oui,je continue toujours sur ma lancée!!!Et encore,ce n'est pas fini car il y a tellement de recettes qui m'ont plu que je vais vous innonder de cuisine grecque en tout genre. Mais pour l'heure,je vous présente une des pites les plus connues:la tyropita.Les...

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Tags: oeuf, semoule, emmental, brick, lait, tarte, jeu, cuisine grecque, feta

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8 mars 2009

Feta au grill.

Mary nous organise un p'tit jeu sur son blog,En direct d'Athènes.Vous avez jusqu'au 14 Mars pour poster vos recettes selon une catégorie bien définie. Je sais,je m'y prends un peu tard,mais le choix est tellement vaste,et les recettes,toutes bonnes,que...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, origan, jeu, cuisine grecque, feta

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