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Potage à la tomate.

Et dire qu'il y en a qui se font dorer la pilule au bord de la mer ou qui profitent tout simplement du beau temps chez eux,dans le Sud de la France,alors que moi,j'ai déjà sorti mes vestes,mes gilets et mes pulls!!! Et croyez-moi que si j'avais la possibilité...

Posté par Boudloune à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, oignon, persil, menthe

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23 septembre 2008

Pain multicéréales.

Voici la recette de mon pain préféré:celui au céréales.J'adore quand les petites graines croquent sous la dent et le must de ce pain,c'est qu'avec du Nutella ou un morceau de fromage,c'est un vrai délice. Pas envie de le façonner à la main aujourd'hui,alors...

Posté par Boudloune à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, farine multicéréales

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22 septembre 2008

"Nutella" maison.

Bon,je n'ai pas besoin de m'éterniser en préliminaires puisque je vous ai tout résumé dans le titre!!! Une idée sortie d'un site que je ne nomme plus. Maintenant,à vous de juger par rapport au vrai.Seul bémol,celui-ci est plus gras que celui du commerce,mais......

Posté par Boudloune à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème, lait concentré, noisettes, Maïzena, tartinable

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21 septembre 2008

Soufflé à la tapenade.

Joyeux anniversaire jolie maman!!! Bon d'accord,son anniversaire,c'est le 19 Septembre,mais la semaine on travaille alors... Maintenant que tout est prêt,je m'attaque aujourd'hui à l'apéro.J'ai fait l'acquisition dernièrement de mini moules à soufflé...

Posté par Boudloune à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, tapenade, soufflé, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf

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20 septembre 2008

Mousse de jambon.

Voilà,après les desserts,je me lance dans la préparation de l'entrée. Cette recette,je l'ai piquée à ma copine Babouchka(merci merci!!!).Elle m'avait bien plu dès le premier coup d'oeil,en plus,elle sera parfaite pour des enfants.Ben oui,Lisou et Joss...

Posté par Boudloune à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, jambon, gelé, mousse

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20 septembre 2008

Ronde des desserts.

Roh la la,il est 18 heures,je viens de rentrer de la braderie Seb(très déçue d'ailleurs...) et je n'ai rien préparé pour demain midi!!! La maman de Bilou vient manger à la maison pour son anniversaire.Il y aura aussi Marie-Laure(la soeur de mon homme),Flo-Flo(son...

Posté par Boudloune à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, chocolat, crème, poire, oeuf, pain d'épices, Hermesetas, citron, vanille, agar agar, miel, Toblerone, cacao, châtaigne

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19 septembre 2008

Yaourt au lait concentré.

Alors là,au diable les régimes et bonjour la gourmandise!!!Oublier les bonnes résolutions...Enfin juste le temps d'un yaourt.Mais attention,pas n'importe lequel. Comme pour chaque découverte culinaire,tout commence par une faute d'inattention,une bourde...

Posté par Boudloune à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, yaourtière, lait, lait concentré

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19 septembre 2008

Tartiflette au Maroilles.

Je sais je sais,j'ai fait une variante il y a quelques jours,mais j'ai trouvé cette recette très originale,et d'actualité au vue du temps dehors et de l'impact du film Les Ch'tis.Quand je vous dis que le maroilles,c'est bon!!! Personnellement,je trouve...

Posté par Boudloune à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, bacon, ail, oignon, vin, maroilles, tartiflette

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19 septembre 2008

Saumonette au four.

De la saumonette en promo!!!J'y crois pas,ça fait trop longtemps que je n'en ai pas manger!!!Ni une,ni deux,hop,dans mon caddie. Je salive d'avance rien qu'à l'idée d'y penser.Il faut dire que la texture de la chair est moelleuse,fondante...Vite,aux fourneaux....

Posté par Boudloune à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, vin, échalote, chapelure, saumonette

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18 septembre 2008

Soufflé à la Vache qui rit.

Promis,ce coup-ci,ce sont bien des vrais soufflés!!!Et à quoi ils sont?A La vache qui rit!!! Muuuuuuuuuuum...(ben quoi,fallait bien finir ma boîte!!!). Soufflés à La vache qui rit (8personnes) 4pts/pers. 12 portions de La vache qui rit(légère pour moi)-1/2...

Posté par Boudloune à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Vache qui rit, soufflé, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf

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