ail - Ma cuisine,mes livres et moi !

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Tatin de poivrons.A vos recettes! #22.

Un peu beaucoup de couleurs dans nos assiettes avec cette recette que je dois à ma copinaute Caro qui popotte avec succès pour le plus grand plaisir de nos papilles. Elle excelle dans les tatins(mais pas que) et cette dernière le prouve.Maman de 2 loulous...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte, ail, coriandre, poivron, origan, tatin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2010

Tarte aux légumes d'été.

Avec la belle arrière saison que nous avons eu en Septembre et en ce mois d'Octobre,j'avais envie de jouer les prolongations dans nos assiettes également. Une bonne petite tarte bien parfumée qui m'a permis d'utiliser les oignons doux des Cévennes que...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte, emmental, courgette, ail, oignon, poivron, thym, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2010

Encornets à la provençale(Actifry).

"A la provençale" est un terme que vous retrouvez à toutes les sauces,si je peux dire...Dès qu'il y a de l'ail,des oignons et de la tomate,il s'agit automatiquement d'un plat à la provençale.Cela ne me dérange pas le moins du monde,bien au contraire!!!...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, tomate, ail, oignon, Actifry, calamars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2010

Brasucade.

Dernière escale aujourd'hui à Montpellier,chef-lieu du département de l'Hérault et de la région Languedoc-Roussillon,surnommée Lo Clapàs(tas de pierre en occitan) en raison de son matériau de base,la pierre de Castries(calcaire).Située entre Nîmes et...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, romarin, Pastis, moules, laurier, wok, escapade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 septembre 2010

Rouille du pêcheur.

Je vous parlais hier des différentes manifestations qui faisaient honneur aux chevaux et aux taureaux de Camargue.Nous n'avons malheureusement pas pû assister aux célèbres Courses Camarguaises(sport taurin sans mise à mort de l'animal qui consiste à attraper...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, coulis, ail, vin, concentré de tomate, wok, calamars, jaune d'oeuf, escapade, aïoli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2010

Gardianne de taureau.

Puisque je vous ai emmené aux portes de la Camargue hier,autant y rentrer et se diriger tout bonnement vers LA capitale de la Camargue:les Saintes-Maries-de-la-Mer. Cette fois-ci,nous ne sommes plus du tout dans le Languedoc-Roussillon mais carrément...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, olives, carotte, ail, oignon, céleri, lardons, vin, escapade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

Côtes de porc aux mirabelles.

Me revoili me revoulou avec mes mirabelles...J'me fais toute petite parce que j'ai un peu peur de vous lasser avec...Pardon,mais c'est trop bon!!!Et c'est,euh,c'était de saison... Promis promis j'arrête,c'est ma dernière recette...Bah oui,j'aurais dû...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, moutarde, vin, miel, gingembre, porc, confiture, mirabelles, vinaigre de vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Gratin dauphinois.

Je vous avais proposé au moment des fêtes mon gratin dauphinois aux morilles.Vous connaissez aussi la version trop gourmande et ultra simple du dauphinois au saumon,je vous propose aujourd'hui la recette classique. Une cuisson lente (100°C) qui rend les...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, lait, ail, gratin, Magimix, dauphinois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2010

Pastilla aux fruits de mer.

J'ai toujours dit que la toute première pastilla que je ferrais,ce serait celle aux fruits de mer.J'avais une recette sous la main,il n'y avait plus qu'à.Et puis Kouky me dit qu'elle va bientôt publier la sienne alors j'attends. Bien m'en a pris.Lorsque...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, emmental, brick, champignon, citron, ail, coriandre, oignon, persil, sole, poivron, fruits de mer, cuisine orientale, pastilla

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2010

Pâte à pizza express.A vos recettes! #11

Voilà une pâte à pizza qui porte bien son nom.Pas de repos si ce n'est que 10 petites minutes.Ensuite,vous voilà avec une bonne pâte à pizza maison.Ou plutôt 4 pâtes à pizza car Kouky les prépare toujours par 4. J'ai fait de même et je les ai congelé...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait en poudre, ail, herbes de Provence, Kitchenaid, A vos recettes!, pâte à pizza

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>