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Jiffy pop(pop corn à l'américaine).

Qui n'a jamais vu Scream?Vous savez,le célèbre film avec le masque noir et blanc.Si vous vous rappelez bien,dans le film,il y a une scène dans laquelle une jeune fille se prépare du pop corn.Et bien ce pop corn,ou tout du moins la méthode américaine pour...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: test, cuisine américaine

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3 mars 2009

Quinoa amarante au petits légumes.

Le quinoa est la graine sacrée des Incas.Ne vous fiez pas à sa forme,ceci n'est pas une céréale mais une plante.Elle appartient à la famille des épinards et des betteraves. Je l'ai découvert il y a un peu plus de deux ans et je m'aperçois que je ne vous...

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Tags: test, quinoa

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24 juin 2011

Ratatouille confite.

Allez,aujourd'hui je vous propose une p'tite recette de tricheuse.Pourquoi tricheuse?Tout simplement parce que la ratatouille est faite avec des légumes pour ratatouille surgelés.Ensuite,quelques petits coups de baguette magique et le tour est joué. Alors?Prêts...

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Tags: herbes de Provence, ratatouille

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4 avril 2011

Frites de betterave jaune(Actifry).

Alors que je faisais mes courses à Grand Frais cet hiver,je suis tombée sur une promo de betteraves jaunes.La curiosité l'a emporté et je me suis laissée tenter.Après tout,j'allais bien trouver quelques recettes sur le net. En fait,elle se cuisine comme...

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Tags: Actifry, betterave

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19 janvier 2011

Petits pains express au yaourt.

Comme je vous l'expliquais hier,il y a des jours où je "traîne" et lorsque je regarde l'heure,je m'aperçois qu'il ne me reste pas beaucoup de temps devant moi pour faire à manger...Bien souvent,il en ressort des plats plutôt bons,simples et rapides. A...

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Tags: yaourt, Kitchenaid

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24 novembre 2010

Pain minute.

Après mes pains sans pétrissage,je suis tombée sous le charme de ces petits pains trouvés chez Patchouka.Une recette qui est tombée à pic et dont je me suis souvenue un Dimanche matin alors qu'on était en panne de pain.Ne me demandez pas de choisir entre...

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Tags: miel, Kitchenaid

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12 mai 2010

Pommes de terre farcies.

A la maison,lorsque je fais des tomates farcies,l'homme de la maison préfère les pommes de terre farcies!!!Pfffffffff,il ne peut pas manger comme tout le monde!!!Et moi,ben je lui fais plaisir... Alors après les pommes de terre aux trois fromages,je décide...

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Tags: pommes de terre, farcis

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24 octobre 2009

Rôti de porc en croûte de sel.

Il est vraiment rare à la maison que je fasse deux fois la même recette mais celle-ci nous a tellement séduite que je n'ai pas pu m'empêcher de la refaire.Et maintenant,pour nous,il n'y a pas meilleure façon de manger un rôti de porc. Ne soyez pas surpris...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, croûte de sel

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25 novembre 2009

Pain zébré multicéréales.

Voilà bien longtemps que je ne vous ai pas posté de recette de pain.Pourtant,j'en ai 2 en attente,dont celle-ci que j'ai découverte sur le blog très Croquant Fondant...Gourmand de Babouchka. En plus,moi qui adore lorsque ça croque,j'ai été servie!!!Merci...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, farine multicéréales

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22 avril 2009

Petits pains chasseurs.

Des petits pains individuels à réaliser exclusivement avec la farine du site le Moulin Maurice. Effectivement,je me suis servie de la farine chasseur dont seul le Moulin Maurice connaît le secret.Il s'agit d'une farine à base de fond de champignons avec...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MAP, farine chasseur

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10 février 2009

Petits coeurs à la tapenade.

Pour terminer de la tapenade faite maison et inspirée d'une recette dans le Cuisine Actuelle Hors-série (Janvier-Février 2009),me voilà en train de faire ces petits feuilletés spécial amoureux!!! Ultra simple (parce que je ne fait toujours pas mes pâtes...

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Tags: pâte à tarte, tapenade

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8 septembre 2008

Pain marocain.

Ce soir,nous sommes invités à manger chez nos amis Coralie et Ouadir.A l'occasion du Ramadan,nous allons nous plonger intégralement dans la culture mulsumane et faire un repas typique lors de cette période de jeûne. Sur les conseils de Coco,nous n'avons...

Posté par Boudloune à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, cuisine orientale

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16 novembre 2008

Jambon roulé au fromage.

Un classique des apéro dinatoires que je ne me lasse pas de faire car il plaît à beaucoup de monde et que c'est très frais. Jambon roulé au fromage (4 personnes) 1.5pts/pers 4 tranches de jambon(découénné et dégraissé pour moi)-4 portions de Tartare(allégé...

Posté par Boudloune à 06:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, Tartare

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19 novembre 2008

Ravioles du Dauphiné au bouillon de poule.

Un bouillon top classe en entrée lors d'un dîner ou un plat bien résistant lors des longues soirées d'hiver!!!A l'origine,ce bouillon est pour 4,mais Bilou et moi,on avait une grande faim et du coup,on a tout mangé.Croyez-moi,vous n'avez pas de besoin...

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Tags: pâte, coriandre

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17 janvier 2012

Rosbeef.

Pas de recette aujourd'hui mais plutôt une méthode infaillible pour cuire un rosbeef.J'ai toujours fait ainsi et je n'ai jamais été déçue par le résultat. Enfin,je dis que je n'ai jamais été déçue,mon père et Bilou n'ont jamais été déçus car j'ai horreur...

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Tags: boeuf

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7 janvier 2009

Baguettes tradition.

Une éternité que je n'avais pas sortie ma MAP!!!La pauvre,ele commencait à s'impatienter.Mais le jeu en valait la chandelle.Des baguettes supers bonnes,très croustillantes et avec une mie parfaite. A refaire sans aucune hésitation.Merci Murielle. Baguettes...

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Tags: MAP

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1 juin 2011

Caramel liquide.

Si comme moi,réaliser un caramel vous faisait peur,je ne peux QUE vous conseiller de suivre à la lettre cette célèbre recette Tupperware.Vraiment enfantin à condition de respecter la règle d'or:ON NE REMUE PAS UN CARAMEL. Avec cette recette,vous aurez...

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Tags: caramel

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14 octobre 2010

Petits pains sans pétrissage.

Des petits pains qui fleurissent partout sur la blogosphère et dont les louanges ne sont plus à faire. Je me lance donc à mon tour afin de savoir ce qu'ils ont de si exceptionnels.Et bien maintenant,je le sais et je peux vous dire:WAOUH!!!De mémoire,les...

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Tags: lait

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15 novembre 2009

Pâte à tarte express.

Encore une nouvelle recette de pâte à tarte aujourd'hui mais avec celle-ci,vous n'aurez plus d'excuse pour ne pas la faire. Pas besoin d'un robot ultra sophistiqué ni de temps devant soi.Juste un peu d'huile de coude et 1 minute top chrono pour la réaliser....

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Tags: pâte à tarte

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4 novembre 2008

Pain blanc.

Plus de pain à la maison et la boulangerie est fermée.Je sors de mon placard ma MAP et je commence à verser tous mes ingrédients.La touche final:la levure.Horreur,malheur,je n'en ai plus!!!Voilà ce que c'est quand on ne note pas au fur et à mesure ce...

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Tags: MAP

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17 octobre 2012

Tarte jambon-poireau-Kiri.

Voici une quiche absolulment régressive que j'ai réalisé pour la première fois cet été pendant nos vacances en Bretagne et que j'ai refait dernièrement. J'adore le crémeux des Kiri encore tiède dans la quiche.Quand vous tombeux dessus,c'est un pu bonheur...

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16 juillet 2012

Vacances.

Vous l'aurez compris,Ma cuisine,mes livres & moi s'est mis en mode "vacances" pour la première fois de son existence.Nous partons donc,mon petit blog et moi nous ressourcer avec des recettes et des livres de cuisine plein les valises!!! Nous nous retrouverons...

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11 avril 2012

Petite pause.

Bonjour bonjour. J'éspère que vous avez tous et toutes passez de bonnes fêtes de Pâques et que les cloches ont été généreuses avec vous.Enfin...surtout les petits. Pour notre part,Naëlle a découvert avec plaisir les oeufs en chocolat cachés dans le jardin.Je...

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10 septembre 2012

Halte au plagiat culinaire.

Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe Il s’agit d’un ensemble de bloggeurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d’autres bloggeurs, des sites ou des particuliers qui se...

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31 janvier 2010

Boudloune revient!!!

Et oui,après 1 mois 1/2 d'abscence je reviens vers vous les bras chargées de recettes!!!C'est avec une joie non dissimulée que je suis heureuse de vous accueillir chez moi,dans ma nouvelle cuisine!!! Elle n'est pas tout a fait terminée car on doit nous...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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