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Petits pots vanille.

Si vous êtes comme moi,que vous avez un (ou des!!!) glouton(s) à la maison,vous avez plutôt intérêt à enchaîner les yaourts et les crèmes. Voici une nouvelle recette rapide et facile à faire,qui ravira les papilles de tout le monde. Petits pots vanille...

Posté par Boudloune à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, vanille, petite crème, jaune d'oeuf

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10 septembre 2008

Flan de légumes.

Dans la recette,ils disent "flan de légumes" mais d'aspect,on dirait un soufflé et au vu du résultat,je pencherais plutôt pour une mousse!!!Peu importe,c'est le goût qui l'emporte et c'est pas mal du tout. D'ailleurs,c'est l'essentiel. Flan de légumes...

Posté par Boudloune à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, choux fleur, muscade, flan

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23 décembre 2008

Fausses nonettes de DIJON.Recettes festives #23

Au départ,lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Mamzelle Eva,mon sang n'a fait qu'un tour. Quoi?Il existe une recette reproduisant à la perfection ces petites douceurs de chez moi?Ni une ni deux,je me mets aux fourneaux. Tout y était,l'odeur,la...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain d'épices, miel, Noël, marmelade, Bourgogne

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30 novembre 2008

Bruschetta façon Flammenkueche.

Un petit clin d'oeil à nos amis alsaciens avec cette recette. Tout le monde connaît la version traditionnelle.J'ai eu envie de la décliner en bruschetta n'ayant pas de pâte sous la main ,mais surtout parce que je n'avais pas envie d'en faire une vue l'heure!!!...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oignon, lardons, bruschetta, cuisine italienne

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26 novembre 2008

Financiers au Bailey's.

Alors là,attention,moi je dit:muuuuuuuuuuuuuuuuuum!!! Il n'y a pas d'autre mot pour résumer ces financiers à condition d'aimer à l'origine ce digestif très crémeux au goût subtil de whisky.Enfin si,des mots,il y en a d'autre bien sûr,mais pas très correct...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, amande, Bailey's, financier, blanc d'oeuf

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12 octobre 2008

Gougères ou quand Laure et Christophe viennent manger.

Il y a peu,nous sommes allé manger chez eux,et comme pour Coco et Ouadir,c'est à leur tour de venir.Décidemment,c'est le moi des invitations rendues ce mois-ci!!!En attendant,ça ne me dérange pas car j'adooooooooooooore recevoir et j'adore Laurette et...

Posté par Boudloune à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, emmental, lait, muscade, Bourgogne

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13 mars 2009

Beignets au four à la confiture de patate douce.

Qui ne connait pas encore cette fabuleuse recette de Lavande qui a fait le tour de la blogosphère? Depuis le temps que je la voyais,je me disais qu'il fallait que je la fasse absolument.Et le mieux dans tout ça,vous pouvez les décliner à l'infini,en fonction...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, MAP, lait, beignet, confiture

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19 septembre 2008

Saumonette au four.

De la saumonette en promo!!!J'y crois pas,ça fait trop longtemps que je n'en ai pas manger!!!Ni une,ni deux,hop,dans mon caddie. Je salive d'avance rien qu'à l'idée d'y penser.Il faut dire que la texture de la chair est moelleuse,fondante...Vite,aux fourneaux....

Posté par Boudloune à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, vin, échalote, chapelure, saumonette

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17 mars 2012

Gâteau au yaourt façon Piña Colada.

Des yaourts natures qui arrivent à date dans le frigo,un ananas frais entamé et jolie maman qui partage notre dîner,voilà comment une idée de gâteau naît tout simplement.Un peu comme pour ma tarte Piña Colada,partagée déjà à l'époque avec belle maman......

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, yaourt, noix de coco, ananas, rhum

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11 octobre 2012

Gâteau au yaourt chocolat-menthe.

Un gâteau vraiment trop bon avec une petite note mentholée bien agréable en bouche. J'ai utilisé du chocolat à la menthe Newtree mais on trouve facilement du chocolat à la menthe dans toutes les grandes surfaces. Voici donc un gâteau tout moelleux que...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, oeuf, yaourt, gâteau

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18 septembre 2012

Palets bretons (Benoît MOLIN).

Coincée entre Plouguerneau et Guissény,la grève du Vougot appelle au dépaysement.Son sable est d'un blanc limpide et quand le Soleil donne,son eau est toujours turquoise.Vous vous demandez d'ailleurs où vous êtes.Sur une île,un atoll?... Par contre,lorsque...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, palet breton, Kitchenaid, escapade

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17 septembre 2012

Quatre-quart.

Allez,cette semaine sera gourmande,très gourmande.Calorique aussi,très calorique.Mais alors,et surtout,bonne,très bonne!!! Je vous emmène avec moi en vacances.Enfin,je fais plutôt un léger flash-back et je sors de mes valises quelques gourmandises.Je...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, Kitchenaid, fleur de sel, escapade

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16 septembre 2012

Confiture de figues.

Allez,une p'tite dernière,c'est la saison,il faut en profiter. Quelques figues abîmées achetées à un prix defiant toute concurrence et me voilà en train de faire de la bonne confiture.Rappelez-vous,je vous en parlais sur la page Facebook de mon blog.A...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, figue, confiture, confiturier

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5 septembre 2012

Amaretti.

Amateurs et amatrices d'amandes,ces biscuits sont faits pour vous.Et je vous les conseille légèrement tièdes,un pur délice!!! Une recette succulente que je dois à Linda.Mille mercis. Très rapide à faire,même au Kitchenaid.Rien que d'y penser,j'en referais...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, amande, cuisine italienne, Kitchenaid

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26 mai 2012

Tortilla aux pommes de terre.

Voilà un plat bien consistant et que j'affectionne beaucoup.Je l'ai déjà fait plusieurs fois sans jamais vous l'avoir proposé.Erreur réparée. Pour la cuisson de mes pommes de terre,je les fais cuire à la vapeur avant de les faire revenir quelques minutes...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oeuf, oignon, tortilla

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15 juin 2012

Sauté de porc au cidre.

Un bon petit plat mijoté à servir avec des tagliatelles fraîches,cela vous dit? Je me suis servie de ma Mijot' Cook de Seb mais une bonne vieille cocotte fera très bien l'affaire.Le seul avantage que j'ai sur vous,c'est que je mets tout dans la cuve de...

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Tags: oignon, porc, cidre, Mijot'Cook

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7 juin 2012

Omelette aux tomates séchées,olives noires et fromage de brebis.

Pour finir tout plein de p'tites choses qu'il y avait dans mon réfrigérateur,l'idée m'est venu dans faire une omelette. Quelques tomates séchées par-ci,des olives noires en rondelles par là,le tout réhaussé de lamelles de fromage de brebis.Tout un programme....

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Tags: olives, tomate, omelette, Etorki

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20 mars 2012

Saumon à la crème et au vin blanc.

Il y des poissons qui se contentent de peu car la saveur de leur chair se suffit à elle-même.C'est le cas du saumon. J'adore faire des pavés de saumon au grill,juste parsemés de gros sel.Un régal.Il y a quand même cette association crème-vin blanc qui...

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Tags: crème, vin, saumon, aneth

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3 juin 2012

Gâteau au Banania et à la banane.

Allez,j'arrête de vous "ennuyer" avec les recettes de mon Vie Pratique Gourmand en clotûrant par cette recette très gourmande.Un gâteau encore meilleur que les carrés fondants que je vous avais proposé là. Pas besoin de levure dans ce gâteau,ce dernier...

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Tags: crème, oeuf, banane, Banania

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24 mars 2012

Moules au roquefort.

Voici une recette de moules on ne peut plus simple.Parfait pour un repas express improvisé,surtout quand vous rentrez du travail à 18H. Depuis que j'ai découvert la brasucade (muuuuuuum),j'ai pris pour habitude de faire mes moules au wok.Beaucoup plus...

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Tags: moules, roquefort, wok, Boursin

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8 février 2012

Chocolats au gingembre.

Un peu de piquant dans la soirée?J'ai ce qu'il vous faut.Surtout avec un chocolat au gingembre qui se dit sexy et qui annonce des préliminaires exquis.Attention,n'y voyez aucune allusion de mauvais goût. Allez,c'est reparti pour des chocolats maison 100%...

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Tags: chocolat, gingembre, mousse, Saint-Valentin

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16 mars 2012

Compote pomme-kiwi-ananas.

Pardon,pardon,MILLE pardons pour mon absence ces derniers temps.Vous m'avez terriblement manqué mais le temps et l'énergie m'ont manqués également. Je reviens vers vous avec une compote aux notes exotiques afin de réchauffer vos coeur et vos palais. Une...

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Tags: ananas, pomme, compote, kiwi

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15 août 2011

Rouelle de porc au cola.

Me voilà de retour avec mon soda dans ma cuisine.A chaque fois,je ne le regrette vraiment pas tellement nous sommes séduits par le goût et l'association des saveurs. Une recette dénichée dans Les nouvelles recettes inavouables (Hachette Pratique) et que...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Sodastream, cola, rouelle

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25 octobre 2011

Filet mignon de porc façon Orloff.

Une bonne idée pour finir la raclette et les tranches de bacon utilisées hier pour mes croque-raclette.En plus,c'est vraiment trop trop bon.A servir avec des pommes de terre vapeur ou des haricots verts. J'ai vraiment adoré et je pense que je vais recommencer.Un...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, filet mignon, vin, raclette

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16 août 2011

Crumble de saumon.

Oui je sais,ce ne sont pas vraiment des recettes estivales mais il faut avouer qu'avec le temps que nous avons,je ne peux pas vous promettre un barbecue!!! Ceci dit,cela n'enlève rien à la saveur de ce crumble bien gourmand trouvé dans un Vie Pratique...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pignon, poireaux, crumble, saumon

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