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Muffins forestiers.

Ces muffins me sont venus comme une évidence!!!La farine Chasseur du Moulin Maurice est une farine avec un fond de champignons,des noix et des oignons.Je me suis dit qu'elle devait donner un bon petit goût comme élément de base à une pâte à muffin.Et...

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Tags: crème, oeuf, champignon, lait, persil, lardons, muffin, partenariat, farine chasseur

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15 mars 2009

Lagana.

Youpie!!!Le jeu de Mary est prolongé jusqu'à ce soir minuit!!!Du coup,je peux publier ma recette à temps. Voici une recette que j'ai trouvé super originale dès que je l'ai aperçu.Ni une ni deux,j'ai pris mon cahier pour noter la recette et me voilà partie...

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Tags: MAP, sésame, jeu, cuisine grecque

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14 mars 2009

Bouchées à la reine.

Voici le plat préféré de mon chéri,avec la tourte au jambon que je ne vous ai toujours pas proposé. Mes bouchées à la reine se veulent simples,sans ris de veau ni cervelle car nous n'aimons pas ça.Cependant,la garniture est généreuse.Un bon p'tit plat...

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Tags: champignon, lait, Maïzena, cognac, cube de volaille, quenelle

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13 mars 2009

Beignets au four à la confiture de patate douce.

Qui ne connait pas encore cette fabuleuse recette de Lavande qui a fait le tour de la blogosphère? Depuis le temps que je la voyais,je me disais qu'il fallait que je la fasse absolument.Et le mieux dans tout ça,vous pouvez les décliner à l'infini,en fonction...

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Tags: oeuf, MAP, lait, beignet, confiture

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12 mars 2009

Frites au four.

S'il y a bien une recette que je fais fréquemment,c'est bien celle-ci.Or,je viens de m'apercevoir que je ne vous l'avait jamais proposé...Je répare aujourd'hui mon erreur,car vous verrez,c'est à tomber. L'avantage de cette recette est que vous pouvez...

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Tags: pommes de terre, sauge

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11 mars 2009

Ciabatta au romarin.

Ou plus exactement,delle ciabatte car j'en ai fait plusieurs. C'est LE pain italien le plus célèbre et dont le nom signifie "chausson".Une mie moelleuse avec un bon petit parfum d'huile d'olive auquel j'y ai rajouté du romarin afin de mieux m'évader......

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Tags: MAP, romarin, Bourgogne, cuisine italienne, partenariat

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10 mars 2009

Keskül ou pudding turc.

Une spécialité à base de lait et d'amandes que je ne connaissais pas du tout et que j'ai pu découvrir grâce au site Le Comptoir des Saveurs. En effet,Jérôme m'a fait parvenir un colis dans lequel il y a avait une préparation pour pudding turc,de l'helva...

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Tags: lait, amande, pistache, cuisine orientale, partenariat

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9 mars 2009

Tyropita.

Et oui,je continue toujours sur ma lancée!!!Et encore,ce n'est pas fini car il y a tellement de recettes qui m'ont plu que je vais vous innonder de cuisine grecque en tout genre. Mais pour l'heure,je vous présente une des pites les plus connues:la tyropita.Les...

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Tags: oeuf, semoule, emmental, brick, lait, tarte, jeu, cuisine grecque, feta

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8 mars 2009

Feta au grill.

Mary nous organise un p'tit jeu sur son blog,En direct d'Athènes.Vous avez jusqu'au 14 Mars pour poster vos recettes selon une catégorie bien définie. Je sais,je m'y prends un peu tard,mais le choix est tellement vaste,et les recettes,toutes bonnes,que...

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Tags: tomate, poivron, origan, jeu, cuisine grecque, feta

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7 mars 2009

Moules à la provençale.

Voilà une recette que j'ai mijoté pour vous et pour mettre en avant une des épices que j'ai reçu de la part de Mathias du site L'étal des épices.Il s'agit d'une boutique de vente en ligne sur laquelle vous trouverez des épices bien sûr,mais aussi des...

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Tags: olives, tomate, ail, oignon, vin, moules, mélange provençal, partenariat

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