20 décembre 2008
Mise en bouche de Saint-Jacques.Recettes festives #20
Une petite mise en bouche qui donne tout de suite le ton de la soirée!!!Simple mais tellement bon et raffinée...
Mise en bouche de Saint-Jacques (13 mises en bouche) 1pt/mise en bouche
400gr de noix de Saint-Jacques(13 noix environ)-1CS d'huile d'olive-20cl de coulis de tomate-persil-1 gousse d'ail émincée-sel-poivre
Dans une poêle,faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les noix de Saint-Jacques 1 minute de chaque côté.Saler et poivrer.
Dans une casserole,faire chauffer le coulis de tomate avec l'ail et le persil ciselé finement.Saler et poivrer.
Dresser dans des petites coupelles individuelles et servir tout de suite.
Publicité
Commentaires
L
D
C
M
F