La Chermoula est une sauce qui accompagne à merveille les poissons dans la cuisine maghrébine.Comme à chaque fois,les recettes diffèrent selon les pays,les régions et les familles.L'ingrédient principal restant la coriandre et/ou le persil. Pour ma part,j'ai...

Voilà mon poisson qui accompagne mon risotto noir d'hier.Archi simple à réaliser.En fait,il n'y a pas plus simple.Et plus rapide aussi.Ne faites pas comme moi,ne mettez pas trop de tapenade sur vos filets.J'ai mis 4cc mais j'ai modifié les quantités,trop...

Des fois,il m'arrive d'avoir des envies subites,et aujourd'hui,je veux manger des filets de rouget. Je remue ciel et terre pour en trouver(en fait non,j'en ai trouvé à mon travail!!!)et j'essaye de me souvenir de la recette de ma grand-mère.Une recette...