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sole
10 mai 2011

Tajine de poisson à la Chermoula.

Tajine de poisson à la Chermoula.
La Chermoula est une sauce qui accompagne à merveille les poissons dans la cuisine maghrébine.Comme à chaque fois,les recettes diffèrent selon les pays,les régions et les familles.L'ingrédient principal restant la coriandre et/ou le persil. Pour ma part,j'ai...
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  olives,  ail,  coriandre,  sole,  rouget,  cumin,  cabillaud,  cuisine orientale,  tajine,  Chermoula

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8 septembre 2010

Pastilla aux fruits de mer.

Pastilla aux fruits de mer.
J'ai toujours dit que la toute première pastilla que je ferrais,ce serait celle aux fruits de mer.J'avais une recette sous la main,il n'y avait plus qu'à.Et puis Kouky me dit qu'elle va bientôt publier la sienne alors j'attends. Bien m'en a pris.Lorsque...
Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: olives,  emmental,  brick,  champignon,  citron,  ail,  coriandre,  oignon,  persil,  sole,  poivron,  fruits de mer,  cuisine orientale,  pastilla

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18 octobre 2008

Fondue chinoise.

Fondue chinoise.
Tout chinois!!!De l'apéro au dessert. Mon père rêvait d'une fondue chinoise depuis bien longtemps,voilà chose faite!!! Après avoir cherché une bonne recette sur le net,j'ai fait un mélange des meilleures pour composée la mienne!!!A vous de me dire.En...
Posté par Boudloune à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boeuf,  pâte,  champignon,  riz,  carotte,  poulet,  sole,  chou chinois,  crevette,  épinard,  fondue,  cuisine asiatique

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1 septembre 2008

Soles gourmandes.

Soles gourmandes.
Do ré mi fa sol!!!Ne vous inquiétez pas,c'est la fatigue,promis,après je vais me coucher!!! Mais avant,place à une nouvelle recette toute bête,pirouette,cacahuète!!!Ouh la la,je me dépêche... Soles gourmandes (2 personnes) 4pts/pers. 4 filets de sole-persil-estragon-1cc...
Posté par Boudloune à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  courgette,  citron,  ail,  estragon,  moutarde,  persil,  sole,  papillotes

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