Je vous avais présenté ma version classique ici que je fais au wok depuis toujours et l'envie de tester une choucroute au champagne se faisant de plus en plus pressante,c'était l'occasion toute trouvée pour étrenner mon cadeau de Noël. Je reprends donc...

Une belle manière de faire une pause en milieu de repas et qui séduira plus d'une personne.Lorsque j'ai vu cette recette sur le forum Plaisirs Gourmands,je n'ai pas pu m'empêcher de la recopier. Et je vous assure que servi en dessert avec une bonne salade...