Ah oui,j'ai oublié de vous dire,comme la saison des coings démarre,j'en profite pour vous proposer 1 semaine de recettes avec des coings,en plus des votre mises à l'honneur ce mois-ci.Je trouve l'idée sympa car bien souvent,on a toujours tendance à refaire...

Les pâtes de fruits,le retour!!!J'ai volontairement changé ma recette utilisée pour les pâtes de fruits aux pommes et j'ai testé la base de Chef Nini.Comme je débute dans ce domaine,je préfère faire différentes versions afin d'adopter celle qui me convient...

Un p'tit dessert tout simple,sans prétention,vite réalisé et qui fait son effet. Une p'tite idée qui germait depuis Août et que j'ai réalisé fin Septembre/début Octobre avec les premières mandarines trouvées au marché. Un contraste des saveurs bien plaisant...

Alors que la mandarine a débarqué sur nos étals le mois dernier,j'ai eu envie d'en faire un merveilleux coulis pour accompagner tout gâteau au chocolat qui se respecte.Mais aussi parce que je vais vous proposer une recette demain qui en sera accompagnée....