Omelette à la sauce basque.

Ce que j'apprécie vraiment dans les omelettes,c'est que l'on peut y mettre tout ce qui nous tombe sous la main.Par jour de grande flemme,vous cassez des oeufs,vous y incorporez ce que bon vous semble et voilà!!!Le tout accompagné d'une bonne salade,de quelques petits oignons blancs au vinaigre(j'adoooooooore) et votre repas est fait.

Omelette à la sauce basque   (2 personnes)   6pts/pers.

4oeufs(moyen pour moi)-2CS de sauce basque Sakari Pétricorena-sel-poivre-1 pincée de piment d'Espelette Pétricorena

Dans un petit saladier,fouetter vos oeufs à la fourchette avec la sauce.

Saler et poivrer.

Faire cuire à couvert pendant 5 minutes environ en décollant l'omelette des parois de temps en temps.

A la fin de la cuisson,saupoudrer de piment d'Espelette.Servir.

Comments

[Eol]

J'avoue, je ne suis pas une fan des omelettes mais mon homme les fait si bien. Et ta manière de la présenter me séduit!

[yasminou]

hummmm!! çà parait extra!!!

[Stellla]

trop bon !!!!
bz

[bigmumy]

elle me tente ton omelette
bonne journée

[Doria]

Très jolie omelette bien parfumée avec cette sauce !
Bisous, Doria