Crème catalane.

Un dessert aussi rapide à réaliser que mes tuiles à la noix de coco d'hier.Pour preuve,je les ai servi ensemble pour un dessert improvisé.

Pas de vraie recette de crème catalane mais juste une préparation express que vous trouverez sur le site de spécialités espagnoles Mesa del Sur.Juste un peu de lait et de sucre,et vous voilà avec 5 crèmes catalanes.

Crème catalane   (5 crèmes)

1 sachet de préparation pour crème catalane Mesa del Sur-750ml de lait(écrémé)-5CS de sucre

Délayer la préparation dans un fond de lait.

Verser le reste du lait avec le sucre.Mélanger.

Porter à ébullition à feu très doux.

Aux premiers bouillons,remuer sans cesser jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Retirer du feu et verser dans 5 ramequins.

Laisser refroidir.Placer au frais 2H minimum au frais avant de servir.

Comments

[Doria]

Rapide à réaliser et c'est très bon ! J'ai déjà utilisé ce sachet et je l'ai apprécié.
Très bonne soirée,
Bisous, Doria

[sagweste]

quelle est belle cette creme :p=
bisou
sag

[nibele]

hummm un vrai delice je pensais à realiser cette creme ces jours ci
bisous

[Pierre]

je me rappelle qu'on les marquait au fer rouge !! j'adore Pierre

[oum mouncifrayan]

merci pour le partage de cette belle version!