Après ma compote au cidre et la cannelle,voici celle à la fève tonka.Une vraie tuerie!!!Pas de chichi,pas de superflue mais alors qu'est-ce que c'est bon.En plus,elle pourra vous servir de base pour de nombreuses recettes.Je vous donne rendez-vous Dimanche pour savoir ce que j'en ai fait.

Compote de pomme à la fève tonka

2 énormes pommes Golden-300ml d'eau-1/2 fève tonka râpée

Peler,épépiner et couper vos pommes en petits morceaux.

Placer le tout dans une casserole avec la fève tonka râpée.Arroser d'eau.

Porter à ébullition et laisser compoter 20 minutes.

Ecraser le tout avec un presse-purée.

Laisser refroidir avant de déguster.

Compote_pommes