jaune d'oeuf - Ma cuisine,mes livres et moi !

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jaune d'oeuf

8 novembre 2008

Tarte au potimarron.

Tarte au potimarron.

Quand mon papa est venu Jeudi,il m'a apporté 1kg de potiron épluché et découpé(je sais,du potiron,c'est pas du potimarron).Comme j'en avais fait de la soupe il n'y a pas longtemps,je voulais changer un peu.Au début,j'étais partie pour un risotto mais...

Posté par Boudloune à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tarte, emmental, oignon, potimarron, cardamome, blanc d'oeuf, tarte fine, jaune d'oeuf

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7 octobre 2008

Riz au lait.

Un vrai enfant ce Bilou,comme la plupart des hommes d'ailleurs!!! Il y a longtemps que je ne lui en avait pas fait.J'ai tout testé:au four,à la cocotte,au cuit-vapeur,Mr préfère celui qui demande 45 minutes de cuisson et de "remuage" incéssant à la main!!!Qu'il...

Posté par Boudloune à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, riz, lait, Hermesetas, vanille, riz au lait, jaune d'oeuf

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21 septembre 2008

Soufflé à la tapenade.

Soufflé à la tapenade.

Joyeux anniversaire jolie maman!!! Bon d'accord,son anniversaire,c'est le 19 Septembre,mais la semaine on travaille alors... Maintenant que tout est prêt,je m'attaque aujourd'hui à l'apéro.J'ai fait l'acquisition dernièrement de mini moules à soufflé...

Posté par Boudloune à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, tapenade, soufflé, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf

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18 septembre 2008

Soufflé à la Vache qui rit.

Soufflé à la Vache qui rit.

Promis,ce coup-ci,ce sont bien des vrais soufflés!!!Et à quoi ils sont?A La vache qui rit!!! Muuuuuuuuuuum...(ben quoi,fallait bien finir ma boîte!!!). Soufflés à La vache qui rit (8personnes) 4pts/pers. 12 portions de La vache qui rit(légère pour moi)-1/2...

Posté par Boudloune à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, Vache qui rit, soufflé, blanc d'oeuf, jaune d'oeuf

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5 septembre 2008

Petits pots vanille.

Petits pots vanille.

Si vous êtes comme moi,que vous avez un (ou des!!!) glouton(s) à la maison,vous avez plutôt intérêt à enchaîner les yaourts et les crèmes. Voici une nouvelle recette rapide et facile à faire,qui ravira les papilles de tout le monde. Petits pots vanille...

Posté par Boudloune à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait, vanille, petite crème, jaune d'oeuf

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27 août 2008

Petites crèmes coco.

Petites crèmes coco.

Sacré Bilou!!!Il est le premier a râler parce que j'ai beaucoup trop de livres de cuisine et que cela encombre nos placards mais à l'occasion de nos 5 ans(mon Dieu que le temps passe vite...),il m'offre un bon d'achat pour m'acheter...des livres de cuisine!!!...

Posté par Boudloune à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lait en poudre, Hermesetas, noix de coco, petite crème, jaune d'oeuf

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