4 janvier 2009
Bruschetta gratinée.
Si j'avais su que ce plat allait suscité autant de plaisir à mon chéri,je l'aurais fait plus tôt!!!Comme quoi,des fois,il suffit de ne pas chercher bien loin...
Bruschetta gratinée (2 personnes) 8.5pts/pers.
250ml de lait(écrémé pour moi)-4cc de Maïzena-200gr de champigons de Paris-2 sachets de gruyère râpé(ww pour moi)-2 pains pour bruschetta
Dans une casserole,délayer la Maïzena avec un peu de lait.Verser le reste et faire épaissir tout en remuant.Saler et poivrer,ajouter les champigons émincés.
Passer les pains pour bruschetta sous le grill de votre four pendant 5 minutes.
Etaler la "béchamel" sur chaque bruschetta.Saupoudrer de gruyère râpé et enfourner pour faire gratiner le tout.
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