Ma cuisine,mes livres et moi !

Cake de Pâques.

Et voilà,le ton est donné avec le titre. Après Noël,le Nouvel An Chinois et la Saint-Valentin,je vous propose une semaine de recettes entièrement dédiée à Pâques.Et qui dit Pâques dit,pour moi,oeuf,asperges,agneau et chocolat bien sûr!!! Pour l'heure,je...

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Tags: oeuf, emmental, lait, épinard, cake, veau, Pâques, oseille

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8 mars 2009

Feta au grill.

Mary nous organise un p'tit jeu sur son blog,En direct d'Athènes.Vous avez jusqu'au 14 Mars pour poster vos recettes selon une catégorie bien définie. Je sais,je m'y prends un peu tard,mais le choix est tellement vaste,et les recettes,toutes bonnes,que...

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Tags: tomate, poivron, origan, jeu, cuisine grecque, feta

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22 décembre 2008

Terrine de foie gras.Recettes festives #22

Vous n'avez quand même pas cru que je ne vous proposerais pas une recette de foie gras maison?!!!En plus,je me suis équipée pour.Je me suis acheté la terrine avec presse et une thermo-sonde,c'est vous dire.D'ailleurs,je ne vois pas comment j'aurais pu...

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Tags: Noël, foie gras, cognac, terrine, thermo-sonde

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13 décembre 2008

Escalope de foie gras poêlée.Recettes festives #13

Tout mangé!!!Mon chéri a tout mangé à lui tout seul!!!J'ai juste eu le temps de prendre la photo et Monsieur a dévoré le plat en deux repas!!! Je devrais me réjouir car je suppose que c'était bon mais je n'ai pas eu l'honneur ni même le plaisir d'y goûter...A...

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Tags: vin, raisin, Noël, foie gras, porto

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13 octobre 2008

Carottes râpées à l'orange.

Je vous avait prévenu,vous allez en trouver un peu partout ces jours-ci. Au moins,on ne pourra pas dire que je ne suis pas aimable,hein ma Crazy?!!! Carottes râpées à l'orange (4 personnes) 2pp/pers. 4cc de jus de citron-4cc d'édulcorant-2CS d'eau de...

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Tags: yaourt, orange, carotte, citron, fleur d'oranger, pistache

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3 octobre 2008

Rillettes de poireaux.

Une petite recette toute bête glanée sur le forum de La Table Monde et du coup,je vous invite vivement à visiter le blog de Nathalie.A ajouter dans mes chouchous d'ici peu!!! Rillettes de poireaux (6 personnes) 2.5pts/pers. 2 poireaux-2CS de vin blanc-150gr...

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Tags: poireaux, lardons, vin, Vache qui rit, rillettes, tartinable

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20 septembre 2008

Mousse de jambon.

Voilà,après les desserts,je me lance dans la préparation de l'entrée. Cette recette,je l'ai piquée à ma copine Babouchka(merci merci!!!).Elle m'avait bien plu dès le premier coup d'oeil,en plus,elle sera parfaite pour des enfants.Ben oui,Lisou et Joss...

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Tags: crème, oeuf, jambon, gelé, mousse

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13 septembre 2008

Salade de tomates et poivrons.

Au dîner spécial Ramadan chez Coco et Ouadir,après la fameuse harira,nous avons eu droit à une salade très fraîche et agréable pour débuter un repas copieux. En rentrant à la maison,je fouille parmi mes nombreux livres de cuisine à la recherche de cette...

Posté par Boudloune à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, oignon, poivron, concombre, cumin, menthe, cuisine orientale

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