Ma cuisine,mes livres et moi !

Crêpe banania-banane.

On poursuit toujours avec une recette ultra archi gourmande. J'avais prévue hier soir de faire des crêpes au Nutella et puis en faisant mes courses hier,mes yeux tombent sur un pot de pâte à tartiner Banania.Pas de temps de réflexion,le pot est dans mon...

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Tags: crêpes, pâte à tartiner, banane

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1 février 2012

Pannequets à la confiture.

Vous prenez une bonne recette de pâte à crêpes comme celle-là ou celle-ci.Vous essayez d'en mettre de côté quelques unes et voilà comment vous vous retrouvez avec un délicieux dessert qui vous permettra,en plus,de terminer vos confitures. Pour ma part,j'ai...

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Tags: sucre glace, crêpes, confiture

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25 janvier 2012

Gâteaux chinois à la vapeur.

C'est en surfant sur le net,à la recherche de desserts chinois,que je suis tombée sur ces gâteaux vapeur ou gâteau éponge. A l'image de mes pains vapeurs,ils ne cuisent pas au four mais à la vapeur,comme leur nom l'indique.Cette cuisson leur donne un...

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Tags: oeuf, cuisine asiatique

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8 janvier 2012

Galette aux framboises et aux pralines roses.

Pas de recette à l'honneur aujourd'hui mais un honneur bien spécial et qui me tient à coeur. Tapis rouge,ou plutôt rose, pour notre Princesse qui illumine nos vies.Elle est née le 6 Janvier 2011,je vous l'annoncais ici, il y a 1 an,déjà... Notre plus...

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Tags: coulis, oeuf, framboises, amande, galette des rois, praline rose, pâte feuilletée, crème d'amande

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4 janvier 2012

Galette au Nutella.

Je poursuis ma semaine gourmande spéciale "galette des rois".Aujourd'hui,je vous propose une version au Nutella.Je n'ai pas vraiment été séduite par cette dernière mais Bilou et sa maman ont bien aimé.Pour ma part,je préfère la garniture que j'avais réalisé...

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Tags: oeuf, amande, galette des rois, pâte à tartiner, pâte feui

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3 janvier 2012

Galette pralinée.

Pas de recette à proprement parlée mais le test d'une préparation pour frangipane pralinée Vahiné.Je l'avais testé l'année dernière.Comme j'étais sur le point d'accoucher et que la cuisine ne me disait plus trop rien,je trouvais que ce sachet "magique"...

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Tags: lait, galette des rois, pralin, test, pâte feuilletée

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2 janvier 2012

Galette à la pistache et aux framboises.

Bon,je préfère vous prévenir tout de suite,cette semaine sera loin d'être allégée!!!Je tiens à partager avec vous,en vue de l'Epiphanie,mes recettes de galettes des rois glanées ça et là.Enfin,surtout là,chez Hélène et ses délices à tomber par terre....

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Tags: crème, oeuf, framboises, amande, pistache, galette des rois, pâte feuilletée, pâte de pistaches

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1 janvier 2012

Coulants au chocolat et Ferrero Rochers.A vos recettes! #61

Allez allez,osez me dire que ces coulants ne vous font pas envie,et ce malgré les excès des fêtes?...Regardez bien.Vous êtes sûrs?... Ah ben si,vous voyez!!!Gourmands non?...Comme ça,le ton est donné pour le thème de Janvier:recycler nos chocolats de...

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Tags: chocolat, coulant, A vos recettes!

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25 décembre 2011

Cake aux marrons glacés.Recettes festives #25.

Une petite douceur matinale pour vous souhaiter de joyeuses fêtes. J'éspère que vous passez d'agréables moments et que vous avez été gâtés. Point de blabla aujourd'hui.Je profite... Cake aux marrons glacés (10 personnes) 200gr de marrons glacés-2 oeufs-160gr...

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Tags: oeuf, yaourt, Noël, marrons, cake, Cointreau, crème de marron

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12 décembre 2011

Pavlovas aux fruits exotiques.Recettes festives #12.

Voilà un dessert bien original,léger et frais à servir à vos convives.J'ai préféré une présentation individuelle par commodité mais aussi par goût.Je trouve une présentation à l'assiette beaucoup plus raffinée. C'est une douceur très populaire en Australie...

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Tags: crème, sucre glace, Noël, meringue, siphon, chantilly, fruits de la passion, Kitchenaid, blanc d'oeuf, kaki, kiwi, pavlova

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