Ma cuisine,mes livres et moi !

Bûche à la pistache et aux cerises Amarena.Recettes festives #29.

Il est vrai que j'aurais pû vous proposer cette recette de bûche pour Noël mais elle conviendra parfaitement pour le réveillon du jour de l'An,ou pour l'année prochaine!!! J'avais vu l'association pistache-griotte dans la collection Mes meilleures recettes...

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Tags: cannelle, crème, oeuf, lait, agar agar, pistache, Noël, bûche, mousse, cerise, blanc d'oeuf, pâte de pistaches

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5 décembre 2010

Pecan pie.Recettes festives #5.A vos recettes # 29.

Première recette festive internationale soufflée par Marion de Pillow Kitchen,qui ,après quelques enquêtes auprès de ses collègues de travail,m'apprend que la Pecan pie est le dessert servi tradionnellement pour les fêtes de fin d'année aux Etats-Unis....

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Tags: pâte à tarte, oeuf, vanille, miel, noix de pécan, Noël, cuisine américaine, cassonade, A vos recettes!, pâte sablée

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5 novembre 2010

Cake frou-frou.

MaLaBar,cette recette est pour toi!!! Voilà une recette que ma maman nous faisait régulièrement lorsque nous étions enfants mon frère et moi.Recettes que nous avons réalisé à notre tour sous son oeil averti. Une éternité que je n'en avais pas mangé et...

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Tags: citron, vin, cake, Magimix

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31 octobre 2010

Gâteau tatin aux griottes et à l'amande.A vos recettes! #24.

La voilà la seule note sucrée en ce mois de tatin.Et en plus,une recette super originale. En même temps,il ne pouvait pas en être autrement avec Laurence du blog Cakes and Co.Alors,comment pourrais-je la définir?...Euh,hum...Maman souvent débordée de...

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Tags: oeuf, amande, cerise, cassonade, Magimix, A vos recettes!, tatin

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19 octobre 2010

Cornets à la crème pâtissière.

Il y a bien bien longtemps...Quoi?Comment ça je l'ai déjà raconté cette histoire?...Où?Ici?...Ah mais non,cette fois-ci je vous parlais de ma fromagère,là,il s'agit de mes moules à cornets... Donc,je disais,dans le monde de Boudloune,il y a plein de p'tites...

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Tags: sucre glace, crème pâtissière, cornet

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30 septembre 2010

Croquemitoufle aux abricots.

Allez,une p'tite dernière pour la route,et j'arrête,promis. Une recette que j'ai découverte pour la première fois avec des cerises chez Michèle.Je m'étais juré de la faire,je ne l'ai pas noté et j'ai oublié...Heureusement,Caro était là pour me rafraîchir...

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Tags: oeuf, amande, abricot, amaretto, croquemitoufle

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26 septembre 2010

Tarte à la rhubarbe.A vos recettes! #19.

Dernière recette pour clore en beauté ce joli thème des "recettes de nos grands-mères".Beaucoup d'émotions,de souvenirs d'enfance,de joie. Sagweste a tenu à nous faire partager la recette de sa mémère Lulu,à savoir son arrière grand-mère.Anecdocte rigolote...

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Tags: pâte à tarte, oeuf, lait, sucre vanillé, tarte, blender, rhubarbe, A vos recettes!

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20 septembre 2010

Tarte aux abricots.

La voilà enfin ma fameuse semaine avec des recettes typiques du Languedoc-Roussillon.J'ai essayé de cibler au maximum des recettes que j'ai vu,découvertes et goûtées là-bas. Cette région comporte 5 départements avec tous des cultures et des spécialités...

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Tags: pâte à tarte, abricot, tarte, partenariat, pâte sablée, escapade, crème pâtissière

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19 septembre 2010

Gâteau au rhum express.A vos recettes! #18.

Le baba au rhum est LE gâteau préféré de mon papounet adoré.Et pourtant,je ne lui en ai encore jamais fait!!!Il faut dire que j'aime pas trop ça et que dans mon état,c'est pas vraiment préconisé. Mais bon,c'est pas une raison non plus.Ma maman aime,mon...

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Tags: sirop, amande, rhum, abricot, biscuits à la cuillère, gâteau, confiture, A vos recettes!

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16 septembre 2010

Tarte aux mirabelles et au pain d'épices.

L'année dernière,je vous avais proposé ma tarte frangipane aux mirabelles.Un vrai délice.Et pour changer un peu,je me suis souvenu de mes yaourts aux mirabelles et au pain d'épices.L'association des 2 saveurs m'avait tellement plu que j'ai voulu tester...

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Tags: pâte à tarte, pain d'épices, tarte, mirabelles

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