Ma cuisine,mes livres et moi !

Cake aux cerises et aux amandes.

Encore un goûter de prévu un Dimanche après-midi de Mai avec ma copine Laure.Elle est venu avec un fondant truffé au Kinder Maxi (je lui ai chipé la recette tellement il est bon!!!),quant à moi,j'ai réalisé ce cake. J'ai laissé libre court à mon inspiration...

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Tags: oeuf, amande, cake, cerise, Magimix, amaretto

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19 juin 2011

Fondant aux cerises et au chocolat.A vos recettes! #51.

Deux recettes pour le prix d'une aujourd'hui car la recette prévue pour le Dimanche 12 Juin ne voulait pas partir...Canalblog commence à me taper un peu sur les nerfs ces derniers temps... Enfin bref,cela ne va pas gâcher notre gourmandise,bien au contraire!!!...

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Tags: chocolat, oeuf, cerise, fondant, A vos recettes!, banane

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18 juin 2011

Choco-suisses à la Pralinoise.

Il y a parfois des recettes pour lesquelles le coup de coeur est tel que vous vous retrouvez dans votre cuisine sans même vous en rendre compte.C'est le cas du choco-suisses trouvé chez Michèle qui le tient de Marie,deux bloggueuses que j'apprécie énormément....

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Tags: chocolat, oeuf, Pralinoise, Kitchenaid, petit suisse

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15 juin 2011

Brownie aux noix de pécan.

Le brownie semble avoir été créé lors de la Foire Internationale de Chicago en 1893.A cette époque,la femme d'un chef cuisiner de la ville demanda à son mari d'imaginer une recette de gâteau compact,goûteux,que l'on puisse transporter et facilement couper...

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Tags: chocolat, oeuf, noix de pécan, brownies, cuisine américaine, Kitchenaid, cassonade

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14 juin 2011

Coulants au caramel.

Ah la la,les coulants et moi,une belle histoire d'amour.Rapide à faire,super simple,c'est LE dessert par excellence lorsque je reçois et que je n'ai pas d'idée pour bien terminer le repas.En général,je fais une belle assiette gourmande et le tour est...

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Tags: chocolat, oeuf, caramel, coulant

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11 juin 2011

Cake aux Carambars.

Voici un gâteau qui a fait le tour de la blogosphère et dont la renommé n'est plus à faire.On doit la recette à la gourmande Audrey qui a eu l'honneur de voir sa réalisation publiée dans Le Cake Show de Sophie DUDEMAINE. Aussi étonnant que cela puisse...

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Tags: oeuf, lait, Carambars, cake, Magimix

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25 mai 2011

Cake fondant au chocolat.

S'il y a bien un cake que j'affectionne,un des tous premiers que j'ai réalisé du célèbre livre de Sophie DUDEMAINE,c'est celui-ci.Trop bon,vraiment.Le tout est de bien respecter et le temps de cuisson et le thermostat afin d'avoir le coulant au centre...

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Tags: chocolat, oeuf, yaourt, cake, Magimix

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15 avril 2011

Far aux pruneaux (Christophe FELDER).

Je ne sais pas ce qu'il y a eu cet hiver mais toujours est-il que les fars aux pruneaux ont fleuri à vive allure sur la blogosphère.Tous aussi beaux,tous aussi bons les uns que les autres et moi,tous ces fars,cela m'a donné envie d'en faire un aussi....

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Tags: oeuf, lait, rhum, pruneaux, Kitchenaid, Christophe FELDER

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14 avril 2011

Gâteau roulé à la confiture.

Et qu'est-ce qu'on fait avec une belle génoise moelleuse à souhait?Un roulé bien sûr!!!J'ai pris mon courage à deux mains,j'ai vaincu ma "peur" du rattage et je me suis lancée dans la "fosse aux lions". Verdict?Plûtot fière de moi.Et dire que j'en faisais...

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Tags: sucre glace, confiture, roulé, génoise

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29 mars 2011

Cake à la crème d'amandes et aux pommes.

Rappelez-vous,lors de la réalisation de ma galette des rois aux pommes,je vous avouais qu'il me restait beaucoup de préparation.J'ai commencé par la déguster à la petite cuillère...(ben quoi,il fallait bien que je vérifie son goût!!!) avant de me résoudre...

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Tags: oeuf, yaourt, pomme, compote, cake, fève tonka, crème d'amande

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