carotte - Ma cuisine,mes livres et moi !

Pot-au-feu de lotte au curcuma.

Un p'tit plat de circonstance par ce froid de canard.Je ne sais pas chez vous mais chez nous,il a neigé à nouveau.Les manteaux sont toujours d'actualité,ainsi que les écharpes et les gants.Ah oui,et j'oubliais les bottes. Bref,vous l'aurez compris,l'hiver...

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Tags: crème, carotte, oignon, poireaux, bouquet garni, navet, lotte, clou de girofle, pot-au-feu, curcuma

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12 février 2010

Poulet à la vanille.

Je vous vois derrière votre écran en train de grimacer rien qu'en pensant à l'association poulet-vanille.Non non,ne niez pas,même si je ne vous vois pas,je sais que vous haussez les sourcils avec de grands yeux globuleux... Et pourtant,je vous assure...

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Tags: tomate, carotte, oignon, poulet, vanille, bouquet garni, Saint-Valentin

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28 novembre 2009

Blanquette de veau.

Quelle imbécile que je fais!!!Mes recettes de la semaine sont programmées mais je les avais laissé en brouillon.Quelle andouille!!!Voilà pourquoi vous n'avez rien reçu hier et que vous recevez aujourd'hui 2 recettes d'un coup.C'est comme ma pâte sablée...

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Tags: crème, champignon, carotte, citron, oignon, persil, poireaux, Maïzena, bouquet garni, clou de girofle, veau, blanquette

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5 novembre 2009

Fassolada.

Beaucoup de gens pensent,à tort,que la moussaka est LE plat national grecque par excellence,or il n'en est rien.Tout comme le couscous avec les pays du Maghreb!!! La fassolada est le plat que les grecques considèrent comme LEUR plat national.Complet,il...

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Tags: tomate, carotte, oignon, céleri, cuisine grecque, haricots blancs

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3 novembre 2009

Grecque de lentilles.

Quelle ne fût pas ma surprise lorsque j'ai appris que les lentilles ne se consomment qu'en soupe en Grèce!!!Comme quoi,d'un pays à un autre,la culture et la gastronomie sont totalement différentes. C'est pour cela que j'ai voulu faire ce petit test afin...

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Tags: tomate, carotte, ail, oignon, laurier, lentille, cuisine grecque

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22 octobre 2009

Mini cakes carottes-lardons.

Encore des mini cakes trop miam à réaliser en deux tour de main(ou de robot pour moi!!!Hi hi hi!!!). Parfait un soir avec une salade ou pour un apéro,coupés en tranches.N'est-ce pas Virge?!!! Mini cakes carottes-lardons (6 mini cakes) 6pts/cake. 120gr...

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Tags: oeuf, emmental, carotte, lait, persil, lardons, cake, Magimix

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17 octobre 2009

Boeuf bourguignon.

Aujourd'hui,je vous emmène chez moi,dans ma région.Je sais,tout le monde connaît le boeuf bourguignon mais chacun et chacune à son petit truc en plus qui fait la différence... La première fois que j'en ai fait un, j'invitais mes grands-parents à manger...

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Tags: boeuf, orange, tomate, carotte, ail, oignon, lardons, vin, bouquet garni, Bourgogne, clou de girofle

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12 octobre 2009

Mafé.

Avant de commencer,je tenais à rassurer les impatientes(qui se reconnaîtront,hi hi) quant à ma soirée Phillips:"non,je ne vous ai pas oublié".Et pour preuve:tada!!! Effectivement,le 28 Septembre,j'étais sur PARIS pour le lancement de la nouvelle gamme...

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Tags: boeuf, tomate, carotte, citron, ail, oignon, laurier, aubergine, cacahuète, chou, cuisine africaine, escapade

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3 septembre 2009

Salade de carottes au cumin.

Le cumin est une épice que j'affectionne énormément.En poudre,en graine...Si je m'écoutais,j'en mettrais quasiment dans tous mes plats!!! Un bon gouda au cumin ou du munster avec du cumin sur un lit de pommes de terres,arghhhhhhhhhhhhhh!!! Mais pour l'heure,je...

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Tags: carotte, citron, ail, persil, cumin, cuisine orientale, salade

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18 août 2009

Muffins coco-carottes.

Quoi de mieux qu'une petite douceur pour fêter les un an de mon blog?...Que de découvertes,de partages,de rencontres.Merci à vous pour votre fidélité.Merci pour tous vos messages,votre gentillesse.Ce blog m'a beaucoup appris,autant qu'il m'a apporté.Chaque...

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Tags: oeuf, carotte, Hermesetas, noix de coco, citron, muffin, jeu, Magimix, Muffin Monday

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