cumin - Ma cuisine,mes livres et moi !

Salade de carottes au cumin.

Le cumin est une épice que j'affectionne énormément.En poudre,en graine...Si je m'écoutais,j'en mettrais quasiment dans tous mes plats!!! Un bon gouda au cumin ou du munster avec du cumin sur un lit de pommes de terres,arghhhhhhhhhhhhhh!!! Mais pour l'heure,je...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, citron, ail, persil, cumin, cuisine orientale, salade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2009

Soupe froide de courgettes aux herbes.

Encore une recette de soupe froide que nous avons fortement apprécié lors des fortes chaleurs.En plus,pas de longue cuisson et on mixe tout dans un blender pour se faciliter la vie. Servie en entrée,elle rafraîchira vos convives et les mettra en appétit.A...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, oignon, estragon, cumin, blender

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 août 2009

Pommes de terre doigts de fée.

Trop mignon le titre non?Pour une fan de la fée Clochette comme moi(si si!!!),je ne pouvais pas trouver mieux.Alors imaginez avec des enfants... Une p'tite recette rigolote à servir avec un steak haché pour les petits ou en accompagnement d'un barbecue...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème, sésame, cumin, pavot, Kitchenaid, piment d'Espelette, jaune d'oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2009

Croquants de sardines au chèvre frais.

Un faux air de brick de sardine mais qui lui ressemble drôlement.Aussi simple et rapide à faire pour un moment d'évasion selon l'inspiration.Une recette inspirée du livre Les poissons (Weight Watchers 2002) mais qui diffère énormément de l'originale....

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, brick, cumin, sardine, petit suisse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juin 2009

Gaspacho de betteraves.

Bonjour tout le monde!!!Ouh la la,que je suis contente de vous "revoir"!!!Vous m'avez manqué. Pardon pour mon absence mais après quelques soucis au dos et une connexion internet des plus capricieuse,me voilà de retour avec plein de bonnes recettes qui...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, ail, échalote, cumin, vinaigre balsamique, partenariat, betterave, gaspacho, blender

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2009

Assiette de boeuf façon fajitas.

Ou comment rattraper une recette ratée... A l'origine,il devait y avoir des tortillas,vous savez,ces petites galettes de maïs mexicaines.Mais c'était sans compter sur le fait que je les loupe...Du coup,il a bien fallu improviser.Au final,c'était bien...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, crème, ail, coriandre, oignon, poivron, cumin, salade, concentré de tomate, cuisine mexicaine, maïs, quatre épices

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2009

Machbous.

S'il y a bien un plat qui m'a donné du fil à retordre,c'est bien celui là!!! Non pas dans sa réalisation mais dans sa recherche et dans sa traduction.Et oui,grâce au jeu de Mamzelle Gwen,c'est à mon tour aujourd'hui de vous faire voyager au Royaume de...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, tomate, riz, citron, coriandre, oignon, persil, muscade, cumin, agneau, paprika, cardamome, jeu, clou de girofle, curcuma

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2009

Velouté de carotte aux dattes.

J'éspère que vous avez passé une bonne soirée en compagnie de l'être aimé autour de bons petits plats mijotés à la maison ou à la table d'un bon restaurant. Une petite pensée particulière à ceux qui étaient seuls hiers.Pour ma part,du temps de mon célibat,on...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, oignon, miel, cumin, dattes, jeu, Magimix

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Foie gras sur son lit d'oignon et pain d'épices.Recettes festives #8

J'ai servi ces verres en entrée mais rien en vous empêche de les servir en verrines à l'apéro.J'ai trouvé sympa l'idée de servir le foie gras autrement que sur un toast ou avec un bon morceau de pain...En plus,pour les amateurs de sucré-salé,vous trouverez...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pain d'épices, oignon, miel, raisin, cumin, Noël, foie gras, verrine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

Velouté de brocolis au cumin.

Un velouté gourmand que j'ai glané sur le blog de Clémence.Il est vrai qu'en ce moment,je butine énormément à droite et à gauche et je découvre tellement de bonnes choses que je ne peux m'empêcher de les "chiper"!!! Mais bon,en tout bien tout honneur,hein...

Posté par Boudloune à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, crème, oignon, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>