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dinde
19 décembre 2011

Dinde au vin jaune et aux morilles.Recettes festives #19.

Dinde au vin jaune et aux morilles.Recettes festives #19.
Et voilà,dernière ligne droite avant que le Monsieur au costume rouge passe dans les maisons Samedi soir.On se prépare doucement mais sûrement. Le sapin se dresse fièrement dans la salle et attend sagement les cadeaux à son pied. On court dans les magasins...
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Tags: crème,  champignon,  vin,  Noël,  dinde

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17 août 2011

Cuisse de dinde aux herbes de Provence.

Cuisse de dinde aux herbes de Provence.
J'ai renouvelé mes essais avec les papillotes de cuisson Maggi.Cette fois-ci,c'est cuisse de dinde avec chou-fleur et haricots verts. Rien de plus simple et rien de plus rapide.Surtout que mes légumes étaient surgelés.D'ailleurs,j'ai dû prolonger le temps...
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Tags: haricots verts,  ail,  choux fleur,  dinde,  sachet Maggi

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15 avril 2010

Cuisse de dinde à la provençal.

Cuisse de dinde à la provençal.
Et si je faisais une cuisse de dinde sur le même principe qu'un gigot de 7H? J'ai fait un gigot de 7H pour Pâques(recette l'année prochaine,hi hi hi!!!) et nous avons tellement aimé que j'ai voulu recommencer mais avec une cuisse de dinde.Viande confite...
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Tags: tomate,  courgette,  oignon,  vin,  mélange provençal,  dinde,  cocotte

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17 février 2010

Empanadas façon cordon bleu.

Empanadas façon cordon bleu.
Qui ne connait pas ces petits chaussons salés d'origine espagnole?Qui est passé au travers?Surtout depuis que la célèbre marque Tupp****** a sorti une presse à chausson des plus pratique. Comme j'ai été une gentille petite fille bien sage,le Père Noël...
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Tags: pâte à tarte,  jambon,  dinde,  cuisine espagnole,  chausson,  empanada,  toastinette

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17 août 2009

Cuisse de dinde au vin blanc.

Cuisse de dinde au vin blanc.
C'est en voyant la recette de cuisse de dinde à la bière de Gabie qu'une envie soudaine me prend et que je décide de faire cette recette.N'ayant pas de bière sous la main,je la remplace par du vin blanc et j'y ajoute quelques pommes de terres coupées...
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Tags: pommes de terre,  crème,  ail,  oignon,  moutarde,  vin,  jeu,  dinde

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26 mars 2009

Burgers de dinde au jambon cru.

Burgers de dinde au jambon cru.
"Un burger maison encore mieux qu'au fast-food!" Voilà ce qui est écrit dans le Cuisine Actuelle (Hors-série Janvier-Février 2009).Et bien c'est vrai!!!Des saveurs bien présentes en bouche,un pur régal. Pour ma part,j'ai simplement changé le jambon cru...
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Tags: bacon,  tomate,  ail,  oignon,  persil,  mayonnaise,  cuisine américaine,  Kitchenaid,  burgers,  dinde,  salade

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