lait - Ma cuisine,mes livres et moi !

Yaourts à la confiture.

A la maison,je suis la seule à manger de la confiture voilà pourquoi je fais souvent qu'un seul pot à la fois.Il arrive aussi que la gourmandise l'emporte et que j'ouvre plusieurs pots en même temps...Et là,2 pots à finir pour moi toute seule alors que...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, Hermesetas, confiture, blender

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8 mars 2011

Donuts au sucre.

En ce jour de Mardi gras,je ne pouvais pas passer à côté de petits beignets.Je vous propose aujourd'hui une recette toute simple et vite réalisée.C'est exactement la même que celle de mes donuts à l'emmental mais en version sucrée. Cette fois-ci,j'ai...

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Tags: oeuf, lait, beignet, Magimix, donut

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7 mars 2011

Faisselle demi-écrémé.

Sur le même principe que mes faisselles mais avec du lait demi-écrémé car contrairement à ce que vous pouvez croire,je n'aime pas le goût du lait et par conséquent encore moins celui du lait entier!!! Par contre,je ne voulais pas me lancer dans une préparation...

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Tags: lait, faisselle, fromagère, présure, petit lait

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28 février 2011

Petites crèmes au Nutella façon Danette.

Allez,je clos le mois de Février avec une recette de petites crèmes au Nutella.Comment ça?...Qui a dit "encore!!!"? C'est vrai,je l'avoue,mais c'est si bon...Trop bon...Et c'est loin d'être fini car il me reste celles au chocolat et à la pistache que...

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Tags: lait, Maïzena, petite crème, pâte à tartiner, Danette

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23 février 2011

Brioche parisienne.

Il y a un an jour pour jour,heure pour heure,je perdais mon grand-père...Il y a un an j'étais anéantie par la douleur et le chagrin...Il y a un an,vous avez été nombreux et nombreuses à me témoigner vos marques de sympathie,et je vous en remercie encore....

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Tags: oeuf, MAP, lait, brioche, Kitchenaid

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19 février 2011

Petits pots de crème au chocolat.

Et oui,chez nous,nous avons chacun nos desserts en fonction de nos goûts et des calories!!! Vous l'aurez compris,pour moi j'ai mes petites crèmes au pain d'épices et Bilou a ces petits pots au chocolat trouvés chez Mirliton.Il s'agit ni plus ni moins...

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Tags: chocolat, crème, lait, crème anglaise, petite crème, thermo-sonde, jaune d'oeuf

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17 février 2011

Yaourts à la crème de marron.

A la maison,la crème de marron,on adore.Nature,avec de la faisselle,de la crème,en gâteau...Bref,on en mange avec tout,tout le temps. Et alors,aussi étrange que cela puisse paraître,je n'en ai jamais mis dans des yaourts et je n'en ai jamais eu l'idée.C'était...

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Tags: lait en poudre, yaourt, yaourtière, lait, crème de marron

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16 février 2011

Petites crèmes au pain d'épices façon Danette.

Ah ben oui,vous ne pouviez pas y échapper!!!Ma passion pour le pain d'épices ne pouvait pas passer à côté d'une telle association. Trop simple,trop rapide,trop bon.Après tout,pourquoi y résister?!!!Et comme la gourmandise l'a emporté,je n'ai pas fait...

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Tags: pain d'épices, lait, Hermesetas, Maïzena, petite crème, Danette

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29 janvier 2011

Pâte à crêpes au yaourt.

Je poursuis ma lignée dans mes recettes de pâte à crêpes.Je dois celle à Mme Chocolat,ou plutôt à Mr Chocolat.Recette testée et approuvée par Chloé et Lorenzo,mes deux loulous d'amour. Là encore,on met tout dans le blender,on mélange et on cuit.Et oui,c'est...

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Tags: oeuf, yaourt, lait, crêpes, blender, pâte à crêpes

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25 janvier 2011

Yaourts à la rose.

Je vous ai déjà parlé de mon amour pour les yaourts à la fève tonka,ceux à la fleur d'oranger ou encore au café.Ces trois-là font partis de mes yaourts préférés que vous retrouvez souvent dans mon frigo.Mais c'est sans compter également sur les yaourts...

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Tags: lait en poudre, sirop, yaourt, yaourtière, lait, rose

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